Soubassement inox positif négatif 2 tiroirs, compatible GN 1/1, GN 1/2, 500 W, 220 V - MONO

Le soubassement double réfrigération Polar Série U est un meuble polyvalent qui combine un plan de travail robuste et deux tiroirs réfrigérés indépendants, offrant une flexibilité maximale pour la gestion de vos ingrédients. Idéal pour les cuisines professionnelles nécessitant un rangement optimisé et un contrôle précis des températures.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 265 L (154 L nets)
• Dimensions : 870(H) x 1230(L) x 700(P) mm
• Matériaux : Inox pour une durabilité maximale
• Puissance : 500W
• Réfrigérant : R290 (GWP 3) - 140g
• Alimentation : 230V
• Poids : 131 kg
• Prise : Oui

Points forts

• Flexibilité des tiroirs : Chaque tiroir peut être réglé indépendamment en mode réfrigération positive ou négative.
• Grande capacité : Peut contenir jusqu'à 6 bacs GN 1/1 ou 2 bacs GN 2/1, avec une profondeur maximale de 150 mm par bac.
• Construction robuste : En acier inoxydable résistant, facile à nettoyer et conçue pour un usage intensif.
• Plage de température :
  • Réfrigération : -2 °C à 10 °C
  • Congélation : -10 °C à -20 °C
• Économie de temps : Dégivrage automatique toutes les six heures, avec option de dégivrage manuel si nécessaire.
• Roulettes verrouillables : Facilite le positionnement et le nettoyage de l'appareil.
• Contrôle précis : Panneau de commande numérique convivial pour un réglage précis des températures.
• Refroidissement rapide : Système de refroidissement assisté par ventilateur garantissant une récupération rapide de la température.

Applications

• Stockage flexible : Idéal pour les cuisines nécessitant des espaces de réfrigération et de congélation combinés.
• Plan de travail intégré : Fournit une surface supplémentaire pour la préparation, optimisant l’espace de votre cuisine.
• Rangement d’ingrédients : Conserve efficacement des volumes importants d’ingrédients pour une préparation rapide et organisée.

Informations complémentaires

• Capacité de charge : Chaque tiroir peut supporter jusqu’à 60 kg.
• Plage de température ambiante : Conçu pour des environnements allant de 16 °C à 32 °C (non tropicalisé).
• Efficacité énergétique : Classe énergétique G, consommation annuelle de 3712 kWh.

Conclusion

Le soubassement double réfrigération Polar Série U est une solution professionnelle idéale pour les cuisines exigeantes. Il offre une grande capacité de stockage, une flexibilité de température et une construction robuste pour répondre aux besoins des environnements de travail intensifs.