Desserte inox positive tropicalisée 4 tiroirs GN 1/1, 300 W, 220 V - MONO

Caractéristiques techniques

• Capacité totale : 314 litres
• Dimensions : 860(H) x 1360(L) x 700(P) mm
• Matériau : Acier inoxydable robuste et facile à nettoyer
• Réfrigérant : R600a / GWP 3 / 95g
• Plage de température : -2 °C à 8 °C
• Puissance : 300 W
• Alimentation : 230 V monophasé
• Poids : 118 kg
• Eco-participation : 14,5 € applicable en France uniquement

Points forts

• Compatibilité GN 1/1 : Les 4 tiroirs permettent de stocker directement des bacs GN 1/1 (non inclus), offrant un accès rapide et organisé à vos ingrédients.
• Refroidissement performant : Système de refroidissement à air pulsé assurant une température constante, même lors d’ouvertures fréquentes.
• Construction durable : Entièrement en acier inoxydable, résistante à l’usure et facile à entretenir.
• Mobilité et entretien faciles : Roulettes robustes et verrouillables pour un déplacement et un nettoyage simplifiés.
• Commande digitale intuitive : Réglage précis de la température et affichage numérique pour un contrôle optimal.

Applications

• Cuisines professionnelles : Idéal pour stocker des ingrédients prêts à l’emploi pour la préparation, la cuisson et le service.
• Hôtels et restaurants : Accélère les opérations dans des environnements à forte demande.
• Traiteurs et sandwicheries : Conserve les aliments frais pour un service rapide et efficace.

Informations supplémentaires

• Classe climatique : 5, conçu pour des températures ambiantes allant jusqu’à 40 °C.
• Consommation énergétique :
  • Quotidienne : 1,985 kWh/jour
  • Annuelle : 715 kWh/an
• Capacité nette : 105 litres
• Indice d’efficacité énergétique (IEE) : 34,8
• Dégivrage automatique : Réduit la maintenance et assure des performances optimales.

La table réfrigérée GN 1/1 ventilée 4 tiroirs Polar Série U est une solution de stockage réfrigéré idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes. Sa capacité généreuse, sa construction robuste et son système de refroidissement fiable en font un atout indispensable pour optimiser les opérations culinaires tout en garantissant la fraîcheur des produits.