Salamandre électrique PRO 2 zones de chauffe, à plafond mobile, résistances blindées, 4500 W, 400 V - TRI
24094R
En stock
Salamandre électrique professionnelle à plafond mobile équipée de résistances blindées Incoloy, offrant une température stabilisée jusqu’à 400 °C. Dotée de deux zones de chauffe indépendantes et d’une large surface utile, elle est idéale pour le gratinage et la finition rapide des plats en cuisine professionnelle.
Salamandre électrique professionnelle à plafond mobile – Résistances blindées Incoloy – 400 V – Modèle 24094R
Cette salamandre électrique professionnelle à plafond mobile est conçue pour le gratinage, le dorage et la finition rapide des plats en cuisine professionnelle. Son système de chauffage par résistances blindées Incoloy permet d’atteindre une température stabilisée jusqu’à 400 °C, garantissant une montée en température rapide et une excellente régularité de chauffe. Le plafond mobile facilite l’ajustement précis de la distance entre la source de chaleur et les aliments, s’adaptant instantanément aux besoins de cuisson. Sa construction tout inox assure robustesse, hygiène et durabilité, tandis que les deux zones de chauffe indépendantes offrent une grande flexibilité d’utilisation.
Avantages professionnels
Résistances blindées Incoloy pour une température stabilisée jusqu’à 400 °C
Plafond mobile pour un réglage précis et rapide de la cuisson
Deux zones de chauffe indépendantes réglables en demi ou pleine puissance
Chauffe homogène idéale pour gratinage, dorage et finition
Construction tout inox robuste et hygiénique
Large surface utile adaptée aux volumes professionnels
Plat inférieur amovible avec grille pour un nettoyage facilité
Support mural disponible en option
Caractéristiques du produit
Type : salamandre électrique professionnelle
Système : plafond mobile
Technologie de chauffe : résistances blindées Incoloy
Cette salamandre électrique est destinée aux restaurateurs, traiteurs, hôtels et cuisines professionnelles recherchant un équipement puissant, précis et fiable pour le gratinage et la finition des préparations.
