La Salamandre professionnelle Lift 500-1Z-MDI de Bartscher combine technologie intelligente, ergonomie et performance énergétique. Elle est équipée d’une résistance électrique à chauffage rayonnant dont la hauteur est réglable via un système de levage manuel Lift, permettant un ajustement précis de la cuisson sans déplacer le plat.
Grâce à sa commande MDI, l'utilisateur bénéficie d’un réglage électronique intuitif de la température et de la durée de cuisson via un affichage numérique clair. Une fonction mémoire permet de sauvegarder les réglages préférés pour gagner du temps, et un signal sonore retentit automatiquement à la fin du cycle programmé (de 10 secondes à 9 minutes 30).
Le mode Eco intégré assure une consommation d'énergie réduite tout en maintenant les plats au chaud, ce qui est idéal pour optimiser les coûts pendant les périodes de moindre activité.
Dotée d’une grille amovible, d’un bac collecteur de graisse, et d’une structure en acier inoxydable, cette salamandre allie hygiène, durabilité et facilité d’entretien.
Caractéristiques principales
- Marque : Bartscher
- Modèle : Lift 500-1Z-MDI
- Type de chaleur : Chauffage rayonnant
- Nombre de résistances : 1
- Zones de chauffe : 1
- Résistance réglable en hauteur : Oui (fonction Lift)
- Commande : Électronique MDI avec manette
- Réglage de la température : Oui – affichage numérique
- Réglage du temps : Oui – de 0:10 à 9:30 min
- Signal sonore : Oui – fin de cycle
- Mode éco : Oui – maintien au chaud avec économie d’énergie
- Grille : 435 x 320 mm, amovible, incluse
- Grille réglable en hauteur : Non (résistance réglable)
- Bac collecteur de graisse : Oui
- Témoin lumineux : Chauffe / Marche-Arrêt
- Affichage numérique : Oui
- Puissance : 2,8 kW
- Alimentation : 230 V – prête à brancher
- Fréquence : 50/60 Hz
- Matériau : Acier inoxydable
- Dimensions (L x P x H) : 462 x 515 x 532 mm
- Poids : 33,8 kg
Pourquoi choisir ce produit ?
La Salamandre Lift 500-1Z-MDI Bartscher est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes qui recherchent précision, économie d’énergie et gain de temps. Grâce à ses fonctions avancées, son interface intuitive et sa flexibilité de cuisson, elle s’adapte à toutes les exigences culinaires.
Boostez l'efficacité de votre cuisine avec la Salamandre Bartscher Lift 500-1Z-MDI. Un appareil intelligent, ergonomique et robuste, conçu pour offrir une cuisson maîtrisée et économe au quotidien.
