Pensée pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, la Salamandre GN1/1 Casselin se distingue par son plafond mobile, qui permet d’adapter la distance entre les résistances et les aliments pour une cuisson rapide et maîtrisée.
Équipée de résistances quartz haute performance, cette salamandre monte très rapidement en température, ce qui en fait un choix parfait pour le gratinage, le toastage, ou le maintien au chaud des plats. La structure en acier inoxydable garantit une hygiène parfaite et une grande longévité, même en usage intensif.
Son thermostat à 8 niveaux permet un réglage précis de la température, tandis qu’un thermostat de sécurité assure une protection optimale contre la surchauffe. Le plateau inférieur amovible facilite l’entretien, tout comme le kit de fixation murale inclus, qui permet un gain d’espace important dans les petites cuisines.
Caractéristiques principales
- Marque : Casselin
- Structure : Acier inoxydable
- Type de résistance : Quartz
- Plafond mobile – positions de chauffe réglables
- Plateau inférieur amovible
- Thermostat : 8 niveaux de température
- Thermostat de sécurité intégré
- Puissance : 2 900 W
- Alimentation : 230 V monophasé
- Dimensions : 580 x 525 x 525 mm
- Poids : 38 kg
- Kit de fixation murale fourni
Pourquoi choisir ce produit ?
La Salamandre à quartz Casselin GN1/1 est idéale pour les établissements recherchant flexibilité, rapidité de chauffe et cuisson de précision. Son plafond mobile permet un contrôle parfait de l’intensité, tandis que sa construction en inox et ses éléments amovibles assurent un nettoyage facile et un usage durable.
Avec la Salamandre Casselin GN1/1, gagnez en productivité et qualité de cuisson dans votre cuisine. Pratique, performante et sécurisée, elle s’impose comme un outil essentiel pour tout professionnel exigeant.
