Salamandre électrique fermée PRO, 1 zone de chauffe vitrocéramique, 3500 W, 220 V - MONO

Salamandre électrique fermée vitrocéramique 220 V – modèle 24042V

La salamandre électrique fermée 24042V est conçue pour offrir une finition précise et rapide en cuisine professionnelle. Grâce à sa surface vitrocéramique, elle garantit une diffusion de chaleur uniforme sans perte thermique, idéale pour le gratinage, le maintien en température et la finition des préparations. Son allumage instantané en seulement 4 secondes assure une chauffe ultra-rapide et une grande réactivité en service. La conception fermée optimise l’efficacité énergétique, tandis que le réglage en hauteur sur 8 niveaux permet d’adapter précisément la distance entre l’aliment et la source de chaleur. Facile à nettoyer, elle accepte également les bacs gastronormes GN 2/3.

Avantages professionnels

• Diffusion homogène de la chaleur grâce à la vitrocéramique
• Allumage instantané en 4 secondes pour une mise en température rapide
• Aucune perte de chaleur grâce à la conception fermée
• Réglage précis avec 8 niveaux de cuisson
• Compatibilité avec bacs gastronormes GN 2/3
• Entretien simplifié avec tiroir de propreté
• Utilisation intuitive avec régulateur et minuterie intégrée

Caractéristiques du produit

• Énergie : électrique
• Alimentation : 220 V
• Puissance : 3500 W
• Surface utile : 460 x 290 mm
• Ouverture : 175 mm
• Élément chauffant : 1
• Régulation : 1 régulateur
• Minuterie : 0 à 10 minutes + position de chauffe continue
• Dimensions : largeur 560 mm x profondeur 500 mm x hauteur 400 mm
• Poids : 25 kg

Cette salamandre est destinée aux restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant un équipement performant, précis et facile à nettoyer pour la finition et le maintien en température des plats.