Égouttoir pour bac haute température GN 1/1

Égouttoir hautes températures GN 1/1

Cet égouttoir GN 1/1 Cambro est conçu pour être utilisé avec les bacs hautes températures afin de garantir une cuisson et un maintien au chaud tout en préservant la saveur et la consistance des aliments. Il permet aux liquides, graisses et jus de cuisson de s’écouler directement dans le bac inférieur, assurant une évacuation hygiénique. Idéal pour les aliments chauds, cuits à la vapeur, panés ou croquants, il résiste à des températures allant de -40 °C à 190 °C, ce qui en fait un accessoire fiable pour les environnements professionnels exigeants.

Avantages professionnels

• Préserve la texture, la saveur et la qualité des aliments.
• Évacuation hygiénique des liquides dans le bac inférieur.
• Parfait pour les aliments chauds, vapeur, panés ou croquants.
• Résiste à une large plage de températures.
• Compatible avec les tables à bain-marie, chauffe-plats et chariots chauffants.
• Conception robuste et hygiénique, adaptée à un usage intensif.

Caractéristiques du produit

• Format : GN 1/1
• À utiliser avec les bacs GN 1/1 hautes températures
• Plage de température : -40 °C à 190 °C
• Permet un écoulement direct des liquides
• Conçu pour une utilisation professionnelle

Adapté aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles recherchant une solution efficace pour égoutter et préserver la qualité de leurs aliments chauds.