Bac hautes températures GN 1/1 – 100 mm – 13 L
Ce bac hautes températures GN 1/1 de 100 mm de profondeur est conçu pour optimiser le flux de travail en cuisine professionnelle. Il permet de passer directement de la préparation au réfrigérateur, puis au four ou au bain-marie, sans transfert d’aliments. Conforme aux normes Gastronorm, il supporte des températures de -40 °C à 190 °C tout en conservant efficacement la chaleur, ce qui le distingue des bacs inox. Sa surface intérieure anti-adhérente facilite le nettoyage, tandis que ses graduations métriques et anglaises contribuent à une gestion précise des stocks. Empilable sans se coincer, il assure un usage simple, hygiénique et durable.
Avantages professionnels
- Utilisation polyvalente : préparation, réfrigération, four, bain-marie.
- Excellente conservation de la chaleur.
- Surface intérieure anti-adhérente pour un nettoyage facilité.
- Graduations intégrées pour un contrôle précis des volumes.
- Empilable sans accrochage pour un rangement optimisé.
- Rebord uniforme de 1,27 cm garantissant stabilité et compatibilité avec buffets et tables de préparation.
Caractéristiques du produit
- Capacité : 13 L
- Format : GN 1/1
- Profondeur : 100 mm
- Dimensions : 325(H) x 530(L) x 100(P) mm
- Matériau : plastique sans BPA
- Plage de température : -40 °C à 190 °C
- Poids : 1,04 kg
- Compatible lave-vaisselle
- Surface intérieure anti-adhérente
- Empilable sans se coincer
- Rebord uniforme de 1,27 cm
Idéal pour les restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et métiers de bouche recherchant un bac de grande capacité, résistant et polyvalent pour la préparation, la conservation et le maintien au chaud.
