La plaque de cuisson AT90120 Bartscher est un accessoire polyvalent, compatible avec les fours à air chaud des séries AT90 et AT120. Conçue pour un usage intensif en restauration, elle offre une excellente résistance thermique et une répartition homogène de la chaleur.
Sa fabrication en acier inoxydable garantit robustesse, durabilité et hygiène parfaite, tout en facilitant le nettoyage. Avec un rebord sur les quatre côtés, elle assure une manipulation sécurisée et évite tout débordement lors de la cuisson.
Avantages professionnels
- Compatible avec les fours à air chaud AT90 et AT120.
- Fabrication en acier inoxydable : résistante, hygiénique et facile à entretenir.
- Rebord sur les quatre côtés pour plus de sécurité et de stabilité.
- Excellente résistance à la chaleur jusqu’à 300 °C.
- Surface non perforée, idéale pour une cuisson uniforme et sans perte de jus.
- Épaisseur de matériau de 1,7 mm, garantissant robustesse et durabilité.
Caractéristiques du produit
- Bord : 4 côtés
- Revêtement en silicone : Non
- Épaisseur du matériau : 1,7 mm
- Perforation : Non
- Résistance à la température : jusqu’à 300 °C
- Matériau : Acier inoxydable
- Dimensions (L x P x H) : 435 x 312 x 12 mm
- Poids : 0,69 kg
Conçue pour les restaurants, hôtels, boulangeries et cuisines collectives, cette plaque s’adresse aux professionnels recherchant un accessoire durable, fiable et facile à nettoyer pour une cuisson uniforme dans les fours à air chaud Bartscher.
