Le four à convection AT90 est conçu pour les professionnels de la restauration, de la boulangerie, du snack et des métiers de bouche recherchant un four compact, fiable et polyvalent pour les cuissons quotidiennes. Grâce à sa fonction air ventilé et à ses 2 ventilateurs, il assure une diffusion homogène de la chaleur dans la chambre de cuisson.
Avec ses 4 niveaux au format 438 x 315 mm et une distance de 70 mm entre les niveaux, ce four à convection professionnel permet de cuire plusieurs préparations en même temps. Sa plage de température réglable de 50 °C à 300 °C offre une grande flexibilité pour la cuisson, le réchauffage ou la finition de produits salés et sucrés.
La chambre de cuisson émaillée, les glissières de support amovibles et la porte avec double vitrage facilitent l’utilisation et l’entretien. Le réglage mécanique en continu, la minuterie de 0 à 120 minutes et le signal sonore en fin de cuisson permettent un contrôle simple et efficace du cycle de cuisson.
Avantages professionnels
- Cuisson homogène grâce à l’air ventilé et aux 2 ventilateurs.
- 4 niveaux au format 438 x 315 mm pour cuire plusieurs préparations simultanément.
- Plage de température de 50 °C à 300 °C pour une grande polyvalence d’utilisation.
- Minuterie réglable de 0 à 120 minutes avec signal sonore en fin de cycle.
- Porte avec double vitrage pour une meilleure isolation pendant la cuisson.
- Glissières de support amovibles pour faciliter le nettoyage de la chambre.
- Chambre de cuisson arrondie et émaillée pour un entretien plus pratique.
- Éclairage intérieur pour suivre facilement l’évolution des cuissons.
- Four prêt à brancher, adapté aux cuisines professionnelles avec espace limité.
- 4 plaques incluses pour une utilisation immédiate.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : four à convection
- Modèle : AT90
- Série : AT
- Couleur : gris argenté
- Matériau : acier inoxydable
- Matériau de la chambre de cuisson : émaillé
- Dimensions : L 595 x P 615 x H 580 mm
- Dimensions intérieures : L 460 x P 370 x H 350 mm
- Type de niveaux : vertical
- Nombre de niveaux : 4
- Format des niveaux : 438 x 315 mm
- Distance entre les niveaux : 70 mm
- Nombre de programmes de cuisson : 1
- Nombre de phases de cuisson : 1
- Fonctions : air ventilé
- Nombre de ventilateurs : 2
- Vitesse du ventilateur : 1 niveau
- Plage de température : de 50 °C à 300 °C
- Réglage de la température : mécanique, en continu
- Temps de chauffe : environ 8 minutes à 150 °C
- Minuterie : oui
- Réglage de la durée : de 0 à 120 minutes
- Commande : manette
- Thermostat : oui
- Témoin lumineux de contrôle : marche/arrêt, chauffe
- Interrupteur de marche/arrêt : non
- Éclairage intérieur : oui
- Raccord d’eau : non
- Degré de protection : IPX3
- Propriétés : porte avec double vitrage, chambre de cuisson arrondie, glissières de support amovibles, signal sonore lorsque le temps est écoulé
- Éléments compris : 4 plaques
- Puissance : 2,7 kW
- Alimentation : 220 V - 50/60 Hz
- Raccord d’appareil : prêt à être branché
- Poids : 38 kg
Ce four à convection s’adresse aux restaurants, snacks, cafés, boulangeries, pâtisseries, traiteurs, hôtels et établissements CHR recherchant un four professionnel compact pour cuire, réchauffer ou finaliser plusieurs préparations avec une diffusion homogène de la chaleur.
