La plaque de cuisson 433x333-SI Bartscher est une plaque professionnelle en aluminium avec revêtement en silicone, conçue pour offrir une cuisson facile, écologique et uniforme.
Grâce à son revêtement antiadhésif, elle permet une cuisson sans papier ni film de cuisson, réduisant ainsi les déchets et facilitant le nettoyage.
Sa résistance à la chaleur jusqu’à 260 °C et ses bords sur les 4 côtés garantissent une manipulation sécurisée et une stabilité parfaite pendant la cuisson ou le transport des produits.
Idéale pour les pâtisseries, boulangeries, traiteurs et cuisines professionnelles, cette plaque combine efficacité, hygiène et durabilité.
Avantages professionnels
- Revêtement silicone antiadhésif : cuisson sans papier ni film, écologique et pratique.
- Structure en aluminium assurant une conduction thermique optimale.
- Résistance jusqu’à 260 °C, adaptée aux environnements professionnels exigeants.
- Bords repliés sur 4 côtés pour un transport sûr et une manipulation aisée.
- Cuisson homogène et entretien facile grâce à la surface lisse.
- Idéale pour les produits de boulangerie et de pâtisserie nécessitant une texture dorée et régulière.
Caractéristiques du produit
- Format : 433 x 333 mm
- Revêtement : Silicone antiadhésif
- Perforation : Non
- Épaisseur du matériau : 1,5 mm
- Résistance à la température : jusqu’à 260 °C
- Bord : 4 côtés
- Matériau : Aluminium
- Dimensions (L x P x H) : 433 x 333 x 10 mm
- Poids : 0,66 kg
Produits complémentaires
Maniques ignifugées Bartscher :
- Maniques 300 (A500510) – 300 mm, densité 640 g/m², protection ignifuge, non lavables.
- Maniques 370 (A500511) – 370 mm, tissu 640 g/m², avec bride de suspension.
- Maniques 420 (A500512) – 420 mm, protection ignifuge, résistance à 250 °C.
- Maniques 600 (A500513) – 600 mm, protection ignifuge, densité 640 g/m², noir.
Ces modèles assurent une protection thermique jusqu’à 250 °C et conviennent parfaitement à la manipulation de la plaque après cuisson.
Destinée aux pâtissiers, boulangers, traiteurs, hôtels et restaurants, cette plaque est parfaite pour les professionnels recherchant une cuisson uniforme, écologique et hygiénique, tout en réduisant les coûts liés aux consommables.
