La plancha GDP 650E-G de Bartscher fait partie de la série GDP, réputée pour sa qualité de fabrication et ses performances en cuisine professionnelle. Cette version double zone est équipée d'une plaque de cuisson lisse en acier de 650 x 480 mm, idéale pour saisir viandes, poissons, légumes, œufs et bien plus encore.
Grâce à ses 2 zones chauffantes réglables séparément, vous pouvez cuire différents types d'aliments à des températures spécifiques, offrant une grande flexibilité de service. Le thermostat est ajustable de 50 °C à 300 °C, garantissant une maîtrise parfaite de la cuisson en toutes circonstances.
La puissance de 6 kW permet une montée en température rapide, tandis que le voyant lumineux "prêt à l’emploi" vous informe dès que l'appareil atteint la température désirée. Le tout fonctionne avec une alimentation triphasée 400 V – parfaitement adaptée aux exigences des cuisines professionnelles.
Conçue en acier inoxydable CNS 18/10, la plancha est facile à nettoyer, résistante à la chaleur et à la corrosion. Elle est équipée d’un bac récupérateur de graisse, d’une protection contre les projections soudée, et est fournie avec un racloir de nettoyage pour un entretien facilité.
Caractéristiques principales
- Marque : Bartscher
- Modèle : GDP 650E-G – Plancha électrique lisse
- Série : GDP
- Type : Appareil de table
- Surface de cuisson :
- Largeur : 650 mm
- Profondeur : 480 mm
- Type : Plaque lisse – acier
- Nombre de zones chauffantes : 2 – réglables séparément
- Température réglable : de 50 °C à 300 °C
- Puissance : 6 kW
- Tension : 400 V – triphasé
- Fréquence : 50 Hz
- Thermostat de sécurité : Oui
- Matériau du châssis : CNS 18/10 – inox
- Dimensions (L x P x H) : 660 x 580 x 310 mm
- Poids : 41 kg
- Accessoires inclus : 1 racloir de nettoyage
- Fonctionnalités supplémentaires :
- Bac collecteur de graisse
- Protection anti-projections soudée
- Voyant lumineux “prêt à l’emploi”
Pourquoi choisir ce produit ?
La plancha électrique Bartscher GDP 650E-G est idéale pour les cuisines professionnelles dynamiques. Sa double zone réglable, sa surface de cuisson étendue, et sa conception inox robuste en font un choix polyvalent, hygiénique et durable pour les professionnels de la restauration.
Conclusion engageante
Adoptez la performance de cuisson professionnelle avec la plancha lisse Bartscher GDP 650E-G. Un outil fiable, puissant et simple à intégrer, pour garantir une cuisson rapide, précise et propre dans toutes les situations de service.
