Plaque grill électrique lisse inclinée acier inoxydable 600 x 650 x 295 mm série 650
La plaque grill électrique série 650 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant un appareil de cuisson performant, robuste et simple à entretenir. Son format appareil de table permet une installation pratique sur un plan de travail, un soubassement adapté ou une ligne de cuisson modulaire.
Dotée d’une surface de cuisson lisse en acier inoxydable de L 590 x P 515 mm, cette plaque grill professionnelle permet de saisir, griller et cuire différents aliments avec précision. Sa plaque de braisage inclinée facilite l’écoulement des graisses vers le bac collecteur intégré, ce qui améliore le confort d’utilisation et simplifie le nettoyage après le service.
L’appareil dispose de 2 zones chauffantes réglables séparément, permettant d’adapter la température selon les préparations ou de travailler simultanément avec différentes intensités de cuisson. La plage de température de 50 °C à 300 °C offre une grande polyvalence pour la cuisson de viandes, poissons, légumes, œufs, snacks ou préparations de restauration rapide.
La structure en acier au chrome nickel 18/10 garantit une excellente résistance à l’usage intensif en environnement professionnel. La protection contre les projections, le thermostat de sécurité et le témoin lumineux de chauffe renforcent la sécurité et la praticité au quotidien. Un racloir de nettoyage est inclus pour faciliter l’entretien de la surface de cuisson.
Avantages professionnels
Cette plaque grill électrique lisse offre une solution efficace pour les professionnels qui souhaitent disposer d’une surface de cuisson polyvalente, compacte et performante. Sa surface en acier inoxydable convient à de nombreuses préparations et permet une cuisson directe adaptée aux besoins des restaurants, snacks, hôtels, brasseries et cuisines collectives.
Les 2 zones chauffantes indépendantes permettent de mieux gérer les cuissons simultanées, de séparer les aliments ou d’adapter la température selon le rythme du service. Cette flexibilité est particulièrement utile dans les cuisines à forte activité.
La surface de cuisson inclinée facilite la collecte des graisses dans le bac prévu à cet effet, ce qui contribue à un poste de travail plus propre et à un entretien plus rapide. La protection contre les projections limite les salissures autour de l’appareil.
Son format de table et sa conception modulaire série 650 permettent de l’intégrer facilement dans une ligne de cuisson professionnelle. La construction en acier inoxydable CNS 18/10 assure robustesse, hygiène et durabilité pour une utilisation intensive.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : plaque grill électrique professionnelle
- Type : appareil de table
- Série : 650
- Mode de fonctionnement : électrique
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Matériau de la plaque de braisage : acier inoxydable
- Modèle de plaque de braisage : lisse, inclinée
- Dimensions de la surface de cuisson : L 590 x P 515 mm
- Nombre de zones chauffantes : 2
- Zones chauffantes réglables séparément : oui
- Plage de température : de 50 °C à 300 °C
- Puissance : 7,8 kW
- Tension : 400 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Témoin lumineux de contrôle : chauffe
- Thermostat de sécurité : oui
- Pieds réglables en hauteur : non
- Bac collecteur de graisse : oui
- Protection contre les projections : oui
- Accessoire inclus : 1 racloir de nettoyage
- Dimensions : L 600 x P 650 x H 295 mm
- Poids : 50,2 kg
Cette plaque grill électrique s’adresse aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, food trucks, cuisines collectives et établissements CHR ayant besoin d’un appareil compact, puissant et facile à entretenir. Elle convient aux professionnels recherchant une solution de cuisson directe pour viandes, poissons, légumes, œufs, sandwiches, burgers et préparations de restauration rapide.
