Plaque grill gaz lisse CNS 18/10 série 600 615 x 600 x 430 mm
La plaque grill gaz lisse série 600 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant un appareil compact, puissant et adapté à une utilisation quotidienne. Grâce à sa surface de cuisson lisse de L 590 x P 440 mm, elle permet de saisir, griller et cuire efficacement viandes, poissons, légumes, œufs, burgers, sandwiches ou préparations snackées.
Cette plaque grill professionnelle fonctionne au gaz liquéfié et dispose d’une puissance totale de 7,6 kW. Les injecteurs pour gaz naturel sont fournis, ce qui permet d’adapter l’appareil selon l’installation disponible. Son allumage Piezo facilite la mise en service et offre une utilisation simple en environnement CHR.
La plaque de braisage lisse en acier spécial chromé dur assure une surface de cuisson résistante et adaptée aux cadences professionnelles. Les 2 zones chauffantes réglables séparément permettent de travailler différentes préparations en simultané ou d’adapter la puissance selon le rythme du service.
Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10, cette plaque grill série 600 offre une structure robuste, hygiénique et durable. Son format appareil de table permet une intégration facile dans une ligne de cuisson modulaire ou sur un plan de travail professionnel. Le bac collecteur de graisse facilite l’entretien et contribue à garder un poste de cuisson propre.
Avantages professionnels
Cette plaque grill gaz lisse permet aux professionnels de disposer d’une surface de cuisson polyvalente et efficace pour les services quotidiens. Sa grande surface de L 590 x P 440 mm offre un bon confort de travail tout en conservant un format compact.
Les 2 zones chauffantes indépendantes apportent une vraie flexibilité en cuisine. Elles permettent de gérer plusieurs cuissons en même temps, de séparer les aliments ou de maintenir une zone à température différente selon les besoins.
Le fonctionnement au gaz liquéfié offre une montée en température adaptée aux préparations rapides, tandis que les injecteurs pour gaz naturel fournis permettent une adaptation à différentes installations. L’allumage Piezo simplifie l’utilisation et accélère la mise en route.
La plaque en acier spécial chromé dur assure une bonne résistance à l’usage intensif. La structure en acier inoxydable CNS 18/10 et le bac collecteur de graisse facilitent le nettoyage quotidien, un point essentiel dans les cuisines professionnelles.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : plaque grill gaz professionnelle
- Série : 600
- Type : appareil de table
- Mode de fonctionnement : gaz
- Type de gaz : gaz liquéfié
- Injecteurs fournis : gaz naturel
- Type d’allumage : allumage Piezo
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Matériau de la plaque de braisage : acier spécial chromé dur
- Modèle de plaque de braisage : lisse
- Dimensions de la surface de cuisson : L 590 x P 440 mm
- Nombre de zones chauffantes : 2
- Zones chauffantes réglables séparément : oui
- Thermostat de sécurité : non
- Bac collecteur de graisse : oui
- Accessoires inclus : aucun
- Puissance : 7,6 kW
- Dimensions : L 615 x P 600 x H 430 mm
- Poids : 44,5 kg
Cette plaque grill gaz lisse s’adresse aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, food trucks, collectivités et cuisines professionnelles recherchant un appareil compact, robuste et polyvalent. Elle convient aux professionnels qui souhaitent cuire rapidement viandes, poissons, légumes, œufs, burgers, sandwiches et préparations de restauration rapide.
