Plaque à snacker électrique professionnelle chromée 2/3 lisse 1/3 rainurée Série 900 E800 GR Bartscher
La plaque à snacker électrique professionnelle Série 900 E800 GR Bartscher est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une cuisson précise, homogène et facile à maîtriser. Sa plaque de cuisson en acier chromé dur associe une surface 2/3 lisse et 1/3 rainurée, idéale pour cuire simultanément viandes, poissons, burgers, légumes ou sandwiches tout en obtenant des finitions adaptées à chaque préparation.
Équipée de deux zones de chauffe réglables indépendamment, elle permet d'ajuster la température de chaque partie de la plaque entre 80 et 290 °C selon les besoins. Sa surface chromée facilite le nettoyage, tandis que son soubassement ouvert offre un espace de rangement pratique. Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10, elle est parfaitement adaptée à une utilisation intensive en restauration professionnelle.
Avantages professionnels
- Plaque de cuisson en acier chromé dur.
- Surface de cuisson mixte : 2/3 lisse et 1/3 rainurée.
- Deux zones de chauffe réglables indépendamment.
- Température réglable de 80 à 290 °C.
- Excellente répartition de la chaleur.
- Surface chromée facilitant le nettoyage.
- Thermostat de sécurité intégré.
- Témoins lumineux de fonctionnement et de chauffe.
- Bac collecteur de graisse GN 1/2 inclus.
- Soubassement ouvert offrant un espace de rangement pratique.
- Construction robuste en acier inoxydable CNS 18/10.
- Grande profondeur de 900 mm pour un confort de travail optimal.
Caractéristiques du produit
- Type : plaque à snacker électrique professionnelle
- Série : 900
- Mode de fonctionnement : électrique
- Type d'installation : appareil fixe
- Type de plaque : acier chromé dur
- Surface de cuisson : 2/3 lisse, 1/3 rainurée
- Dimensions de la surface de cuisson : 720 × 640 mm
- Nombre de zones de chauffe : 2
- Zones chauffantes réglables séparément : oui
- Température réglable : de 80 à 290 °C
- Thermostat de sécurité : oui
- Témoins lumineux : marche/arrêt et chauffe
- Type de support : soubassement ouvert
- Dimensions du soubassement : 740 × 830 × 375 mm
- Bac collecteur de graisse : 1 bac GN 1/2 inclus
- Pieds réglables : de 855 à 900 mm
- Puissance : 16 kW
- Alimentation : 400 V – 50/60 Hz
- Raccordement : 3 NAC
- Indice de protection : IPX4
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Dimensions : 800 × 900 × 900 mm
- Poids : 116 kg
Cette plaque à snacker est destinée aux restaurants, brasseries, snacks, hôtels, collectivités, cuisines centrales, food trucks et établissements CHR recherchant une plancha électrique professionnelle offrant une grande surface de cuisson mixte, une montée en température rapide et un entretien simplifié.
