Plancha électrique professionnelle acier lisse 650 x 480 mm GDP 650E-G
La plancha électrique professionnelle GDP 650E-G est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une surface de cuisson large, robuste et performante. Avec sa plaque de cuisson lisse en acier de 650 x 480 mm, elle permet de saisir, cuire et griller efficacement viandes, poissons, légumes, œufs, burgers ou préparations snacking.
Dotée de 2 zones chauffantes réglables séparément, cette plancha de table offre une grande flexibilité d’utilisation pendant le service. Chaque zone peut être ajustée selon les besoins de cuisson, ce qui permet de travailler plusieurs préparations en même temps avec une meilleure maîtrise de la température.
Sa plage de température de 50 °C à 300 °C permet une utilisation polyvalente, de la cuisson douce au marquage plus intense. Le bac collecteur de graisse facilite l’évacuation des résidus de cuisson, tandis que la protection contre les projections soudée améliore le confort d’utilisation en cuisine professionnelle.
Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10, cette plancha électrique professionnelle est adaptée à un usage intensif en restauration, snack, brasserie, food-truck, collectivité ou établissement CHR.
Avantages professionnels
La plancha GDP 650E-G offre une grande surface de cuisson de 650 x 480 mm, idéale pour assurer un débit régulier pendant les services soutenus. Ses 2 zones chauffantes indépendantes permettent d’optimiser l’organisation en cuisine et de cuire différents aliments à des températures distinctes.
Sa puissance de 6 kW garantit une montée en température efficace et une bonne stabilité thermique. Le thermostat de sécurité renforce la fiabilité de l’appareil, tandis que le témoin lumineux prêt à l’emploi permet de contrôler facilement son fonctionnement.
Le bac collecteur de graisse simplifie l’entretien quotidien et contribue à maintenir un espace de cuisson plus propre. Le racloir de nettoyage inclus facilite le nettoyage de la plaque après utilisation.
Caractéristiques du produit
Série : GDP
Type : plancha professionnelle
Mode de fonctionnement : électrique
Format : appareil de table
Matériau de la plaque de cuisson : acier
Modèle de plaque de cuisson : lisse
Dimensions surface de cuisson : L 650 x P 480 mm
Nombre de zones chauffantes : 2
Zones chauffantes réglables séparément : oui
Plage de température : de 50 °C à 300 °C
Puissance : 6 kW
Alimentation : 400 V
Fréquence : 50 Hz
Raccord d’appareil : 3 NAC
Thermostat de sécurité : oui
Témoin lumineux de contrôle : prêt à l’emploi
Propriétés : bac collecteur de graisse, protection contre les projections soudée
Élément compris : 1 racloir de nettoyage
Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
Dimensions : L 660 x P 580 x H 310 mm
Poids : 41 kg
Cette plancha électrique professionnelle s’adresse aux restaurants, snacks, brasseries, food-trucks, collectivités, traiteurs et établissements CHR recherchant une solution de cuisson fiable, polyvalente et adaptée aux services intensifs. Elle convient aux professionnels souhaitant cuire rapidement plusieurs préparations sur une large surface de cuisson lisse.
