Machine à pâtes 8000 – 8 kg/h – 2,5 kg – Inox – Timer 99 min
La machine à pâtes 8000 de Bartscher est un appareil professionnel performant permettant de pétrir et d’extruder jusqu’à 8 kg de pâte par heure. Conçue en acier inoxydable, elle dispose d’un réservoir de 2,5 kg, d’une minuterie réglable jusqu’à 99 minutes, et d’un fonctionnement simple via interrupteurs de commande et témoins lumineux.
Son arbre de pétrissage, sa vis de transport et son réservoir sont amovibles et lavables au lave-vaisselle, garantissant une hygiène optimale. Elle est compatible avec jusqu’à 12 types de matrices de pâtes (en option), telles que fusilli, tagliatelles, spaghettis, etc. Un outil de montage est fourni, mais le capuchon de sortie et les matrices sont à commander séparément.
Avantages professionnels
- Production de 8 kg de pâtes/heure avec 2,5 kg de pâte par cycle
- Pétrin, vis et réservoir amovibles – lavables en machine
- Timer réglable jusqu’à 99 minutes
- Faible niveau sonore < 70 dB – usage confortable en cuisine ouverte
- Compatible avec 12 types de pâtes grâce aux matrices (optionnelles)
- Micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle à clé
- Structure tout inox robuste – idéale pour un usage intensif
Caractéristiques du produit
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Fonction : pétrissage + extrusion de pâtes fraîches
- Contenance : 2,5 kg
- Production : 8 kg/h
- Timer : oui – réglage jusqu’à 99 min
- Lavable au lave-vaisselle : réservoir, arbre, vis
- Capuchon de sortie : non fourni
- Matrices à pâtes : non fournies (disponibles en option)
- Niveau sonore : < 70 dB
- Sécurité : interrupteur de sécurité + micro-interrupteur couvercle
- Commandes : interrupteur marche/arrêt, témoins lumineux
- Puissance : 0,37 kW – 230 V – 50 Hz
- Dimensions : L 300 x P 535 x H 425 mm
- Poids : 26,8 kg
- Accessoires inclus : outil de montage, cuve, vis, arbre de pétrissage
Idéale pour les restaurants italiens, traiteurs, cuisines centrales, collectivités ou artisans souhaitant produire efficacement des pâtes fraîches maison avec un équipement fiable, hygiénique et modulaire.
