Matrice fusilli en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904
101990
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Matrice en bronze conçue pour la machine à pâtes 8000, idéale pour produire des fusilli maison de Ø 9 mm. Robuste, précise et parfaitement adaptée à un usage professionnel intensif. Forme torsadée régulière et texture idéale pour les sauces.
La matrice à pâtes Fusilli 8000 en bronze est spécialement conçue pour s'adapter à la machine à pâtes 8000. Elle permet de produire facilement des fusilli maison d’un diamètre précis de 9 mm. Grâce à sa structure robuste et sa finition de qualité, cette matrice garantit une forme torsadée régulière et une texture rugueuse, idéale pour capter les sauces. Un outil indispensable pour les professionnels recherchant performance et authenticité.
Avantages professionnels
Parfaite compatibilité avec la machine à pâtes 8000
Format fusilli précis Ø 9 mm pour un rendu homogène
Matériau en bronze pour une texture de pâte optimale
Idéale pour la production intensive en restauration
Construction solide pour une longue durée de vie
Caractéristiques du produit
Type de pâte : Fusilli
Matériau : Bronze
Taille de pâte : Ø 9 mm
Dimensions : L 63 x P 63 x H 14 mm
Poids : 0,22 kg
Cette matrice s’adresse aux restaurateurs, traiteurs, ateliers de fabrication de pâtes fraîches et établissements de cuisine collective souhaitant diversifier leur production avec des fusilli maison au rendu professionnel et à la texture authentique.
