Matrice pâtes Pappardelle 8000 Bartscher - 16 mm
Cette matrice pâtes Pappardelle 8000 Bartscher est conçue pour la production de pappardelles maison avec la machine à pâtes 8000. Elle permet aux restaurants, traiteurs, hôtels, cuisines professionnelles et laboratoires alimentaires de réaliser des pâtes fraîches larges, régulières et adaptées aux préparations italiennes traditionnelles.
Fabriquée en bronze, cette matrice professionnelle est pensée pour une utilisation régulière en environnement CHR. Elle permet de produire des pappardelles de 16 mm, un format large idéal pour accompagner des sauces généreuses, des recettes maison ou des plats de pâtes fraîches à forte valeur ajoutée.
Compacte et simple à manipuler, cette matrice s’installe sur la machine à pâtes 8000 afin de former des pappardelles maison de manière régulière. Elle constitue un accessoire pratique pour diversifier la production de pâtes fraîches et enrichir la carte d’un restaurant ou d’un établissement spécialisé.
Grâce à ses dimensions réduites et son poids de 0,3 kg, cette matrice est facile à installer, à manipuler et à ranger après utilisation. Elle répond aux besoins des professionnels souhaitant compléter leur machine à pâtes avec un accessoire fiable, robuste et adapté à la production quotidienne.
Avantages professionnels
- Matrice adaptée à la machine à pâtes 8000.
- Permet la production de pappardelles maison.
- Taille de pâte de 16 mm pour des pâtes larges et régulières.
- Fabrication en bronze pour une utilisation professionnelle.
- Idéale pour la production de pâtes fraîches artisanales.
- Accessoire compact et facile à manipuler.
- Installation simple sur la machine compatible.
- Convient aux restaurants italiens, traiteurs et cuisines professionnelles.
- Permet de diversifier l’offre de pâtes fraîches.
- Format pratique à ranger après utilisation.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : matrice à pâtes professionnelle
- Marque : Bartscher
- Modèle : Pappardelle 8000
- Compatibilité : machine à pâtes 8000
- Type de pâte : pappardelle
- Taille de pâte : 16 mm
- Matériau : bronze
- Dimensions : L 63 x P 63 x H 13 mm
- Poids : 0,3 kg
- Conditionnement : à l’unité
Cette matrice à pâtes s’adresse aux restaurants italiens, hôtels, traiteurs, laboratoires alimentaires, cuisines professionnelles et établissements CHR utilisant une machine à pâtes 8000. Elle convient aux professionnels souhaitant produire des pappardelles fraîches maison avec un accessoire fiable, compact et adapté à une utilisation régulière.
