Four à convection avec grill salamandre 50 litres 220 V – modèle 24082CS
Le four à convection avec grill salamandre 24082CS est un équipement multifonction conçu pour les cuisines professionnelles recherchant polyvalence, performance et gain de place. D’une capacité de 50 litres, il permet de décongeler, chauffer, cuire, dorer et gratiner grâce à ses 5 fonctions intégrées. La convection assure une cuisson homogène des pains et pâtisseries surgelés, tandis que la fonction grill salamandre permet une finition rapide et précise. Entièrement construit en acier inoxydable intérieur et extérieur, il garantit robustesse, hygiène et durabilité en usage intensif.
Avantages professionnels
- Appareil 2-en-1 : four à convection et grill salamandre intégré
- 5 fonctions pour une grande polyvalence en cuisine professionnelle
- Cuisson homogène grâce à la convection
- Gratinage et dorure rapides avec la fonction salamandre
- Structure tout inox robuste et facile à nettoyer
- Température réglable jusqu’à 300 °C
- Minuterie jusqu’à 120 minutes pour un contrôle précis
Caractéristiques du produit
- Énergie : électrique
- Alimentation : 220 V
- Puissance totale : 5300 W
- Puissance four convection : 3400 W
- Puissance grill salamandre : 1900 W
- Volume : 50 litres
- Nombre de niveaux : 4
- Dimensions extérieures : largeur 685 mm x profondeur 630 mm x hauteur 550 mm
- Dimensions intérieures : largeur 450 mm x profondeur 390 mm x hauteur 365 mm
- Poids : 35 kg
- Équipement inclus : 2 grilles 435 x 340 mm
Ce four s’adresse aux boulangeries, pâtisseries, restaurants, hôtels, snacks et cuisines professionnelles recherchant un appareil compact et multifonction pour la cuisson et la finition des préparations.
