Four électrique pâtissier à convection, salamandre, 4 niveaux, 3600 W, 220 V - MONO

Un Four 2-en-1 : Cuisson Convection et Grill Salamandre

Le WR-B43S-1B est un four professionnel qui allie chaleur tournante et grill salamandre intégré, permettant une cuisson efficace et un fini croustillant.

• Four à convection : assure une cuisson rapide et homogène.
• Grill salamandre intégré (0,7 kW) : idéal pour gratiner, dorer et toaster.
• Système à double turbine (2600 t/min) : diffusion optimale de la chaleur.
• Température réglable (50°C à 270°C) : adapté à tous types de cuissons.

Technologie et Fonctionnalités

Avec ses fonctions avancées, ce four assure une utilisation simple et efficace :

• Système à double ventilation : répartition uniforme de la chaleur.
• Espace entre les platines (70 mm) : permet une meilleure circulation de l'air chaud.
• Thermostat de précision : ajustement exact de la température.
• Éclairage intérieur : meilleure visibilité des cuissons en cours.
• Porte double vitrage rabattable : améliore l’isolation thermique.
• Poignée ergonomique en inox : sécurisée et pratique.
• Joint d'étanchéité sur contre-porte amovible : entretien simplifié.
• Évacuation des condensats intégrée : préserve la qualité des cuissons.

Facilité d’Entretien et Durabilité

Grâce à sa conception en acier inox AISI 430, le WR-B43S-1B est un appareil robuste et hygiénique :

• Chambre en inox avec coins arrondis : évite l’accumulation de résidus.
• Porte et vitre intérieure amovibles : nettoyage simplifié.
• Déflecteurs démontables : facilite l’entretien des turbines.
• Fond embouti : collecte et évacue automatiquement la condensation.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Diamond
• Référence : WR-B43S-1B
• Dimensions (L x P x H) : 590 x 650 x 575 mm
• Poids brut : 42 kg
• Volume intérieur : 0.3 m³
• Capacité : 4 grilles 460x340 mm (compatible 433x333 mm)
• Puissance totale : 3.6 kW
• Alimentation : 230/1N 50-60Hz
• Thermostat réglable : 50°C à 270°C
• Équipement inclus : 1 grille et 1 platine inox
• Éclairage intérieur : oui
• Ventilation : 2 moteurs avec turbines 2600 T/min
• Salamandre intégrée : 0,7 kW

Contenu du Four

✅ 1 grille 460x340 mm
✅ 1 platine inox
✅ Grill salamandre intégré pour des finitions parfaites

Les Points Forts du Four Diamond WR-B43S-1B

✅ Combinaison four convection + salamandre pour une plus grande polyvalence.
✅ Montée en température rapide pour un service efficace.
✅ Cuisson homogène grâce aux turbines et à la chaleur tournante.
✅ Idéal pour gratiner et dorer grâce au grill salamandre.
✅ Porte double vitrage pour une meilleure isolation thermique.
✅ Entretien facile grâce aux composants amovibles.

Le four électrique à convection WR-B43S-1B de Diamond est un appareil polyvalent, idéal pour les cuisines professionnelles souhaitant combiner cuisson rapide et homogène avec la chaleur tournante, tout en bénéficiant d'un grill salamandre intégré pour gratiner et dorer. Sa structure en inox, sa puissance de chauffe optimale et son entretien simplifié en font un choix idéal pour les restaurants, boulangeries et traiteurs.