Four inox mixte vapeur 4 niveaux 2670 W, 220 V - MONO

Ce four professionnel CASSELIN associe convection et vapeur pour offrir des résultats de cuisson optimaux. Sa construction en acier inoxydable assure une robustesse et une facilité d'entretien exemplaires. La porte à double vitrage limite les pertes de chaleur et permet une surveillance facile grâce à l'éclairage intérieur.

Doté de 2 moteurs de ventilation, ce four garantit une distribution uniforme de la chaleur. Il dispose également d'une fonction grill pour des finitions parfaites. La plage de température réglable de 0°C à 300°C et la minuterie jusqu'à 120 minutes offrent une grande flexibilité. Le raccordement à l’eau 3/4” permet une utilisation facile de la fonction vapeur.

Livré avec 4 plaques de 454 x 327 mm, ce four est idéal pour des préparations variées avec un espacement de 70 mm entre les niveaux.

Données techniques :

• Plage de température : 0°C à 300°C
• Minuterie : 0 à 120 minutes
• Nombre de niveaux : 4
• Dimensions plaques : 454 x 327 mm
• Espacement entre plaques : 70 mm
• Raccordement eau : 3/4”
• Puissance : 2 670 W
• Alimentation : 230 V
• Dimensions extérieures (LxPxH) : 597 x 618 x 570 mm
• Poids : 39 kg

Certifications et garanties :

• Conforme aux normes CE
• Garantie 1 an pièces

Idéal pour les restaurants, cafés, boulangeries ou traiteurs nécessitant un four polyvalent et fiable pour des préparations légères ou occasionnelles.