Couvercle inox pour bac GN 1/2

Couvercle GN 1/2 en inox 18/0 avec poignée centrale

Protégez efficacement vos préparations avec ce couvercle gastronorme GN 1/2 en acier inoxydable 18/0. Conçu pour s’adapter aux bacs GN 1/2 compatibles, il permet de couvrir les aliments pendant leur stockage, leur maintien en température ou leur présentation en cuisine professionnelle.

Son format standard GN 1/2 de 325 × 265 mm facilite son intégration aux équipements gastronormes professionnels. En couvrant le bac, il contribue à limiter les échanges avec l’environnement et à protéger les préparations avant le service.

Fabriqué en acier inoxydable 18/0 (inox 201), ce couvercle offre une construction robuste adaptée aux contraintes d’une utilisation professionnelle régulière. Sa poignée centrale facilite sa mise en place et son retrait du bac.

Avantages professionnels

• Format GN 1/2 standard de 325 × 265 mm.
• Protège les préparations pendant le stockage et le service.
• Contribue au maintien de la température des aliments.
• Limite l’exposition des préparations aux contaminations extérieures.
• Fabrication en acier inoxydable 18/0 (inox 201).
• Construction robuste adaptée aux cuisines professionnelles.
• Poignée centrale facilitant la manipulation.
• Surface lisse et facile à nettoyer.
• Compatible avec les bacs GN 1/2 adaptés.
• Pratique pour les cuisines professionnelles, buffets et services traiteur.

Caractéristiques du produit

• Type : couvercle pour bac gastronorme
• Format : GN 1/2
• Matériau : acier inoxydable 18/0 (inox 201)
• Dimensions (L × P × H) : 325 × 265 × 30 mm
• Poignée : centrale
• Compatible avec : bacs GN 1/2 adaptés
• Poids : 440 g

Ce couvercle GN 1/2 est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, cuisines centrales et autres établissements de restauration utilisant des bacs gastronormes. Il constitue un accessoire pratique pour protéger les préparations pendant le stockage, le maintien en température et le service.

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Utiliser avec un bac GN 1/2 compatible.
• Positionner correctement le couvercle sur le bac avant le stockage ou le service.
• Nettoyer soigneusement après chaque utilisation.
• Employer des produits d’entretien adaptés à l’acier inoxydable.
• Éviter les accessoires fortement abrasifs susceptibles de rayer la surface.
• Manipuler avec précaution lorsque le couvercle a été exposé à une source de chaleur.

FAQ

Le couvercle ferme-t-il hermétiquement le bac ?
Non. Il s’agit d’un couvercle gastronorme standard destiné à couvrir et protéger les préparations. Il ne constitue pas une fermeture hermétique.

Quel est l’intérêt d’utiliser un couvercle sur un bac GN ?
Il permet de protéger les aliments et de limiter leur exposition à l’environnement pendant certaines phases de stockage, de préparation ou de service.

La poignée facilite-t-elle son utilisation pendant le service ?
Oui. La poignée centrale permet de saisir et retirer plus facilement le couvercle lorsqu’il faut accéder régulièrement aux préparations.

Le couvercle contribue-t-il au maintien de la température ?
Oui. En couvrant le bac, il limite les échanges directs avec l’environnement et contribue ainsi au maintien de la température des préparations, sans toutefois constituer une isolation thermique.

Avec quels bacs peut-il être utilisé ?
Il est conçu pour les bacs gastronormes GN 1/2 compatibles. Les autres formats GN nécessitent un couvercle aux dimensions correspondantes.