Cellule de refroidissement mixte - 10 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 - inox

Caractéristiques Clés

• Construction robuste : Intérieur et extérieur en inox AISI 304, avec un fond extérieur en acier galvanisé, pour une durabilité et une facilité de nettoyage maximales.
• Isolation performante : Épaisseur de 60 mm pour une conservation optimale des températures et une efficacité énergétique renforcée.
• Sonde à cœur intégrée : Permet un contrôle précis de la température au cœur des aliments.
• Évaporateur traité anticorrosion : Traitement cataphorèse pour une résistance accrue aux environnements humides et corrosifs.
• Joint magnétique clipsé : Facile à démonter pour le nettoyage et le remplacement.
• Pieds en inox réglables : Ajustables de 60 à 85 mm pour une adaptation parfaite à votre espace de travail.
• Réfrigération ventilée : Groupe logé à froid ventilé, adapté pour des températures ambiantes jusqu’à +43°C.
• Performances polyvalentes :
  • Température de refroidissement : +65°C à +10°C.
  • Température de congélation : +65°C à -18°C.
• Chambre intérieure : Dimensions pratiques de 610 x 430 x 760 mm pour une capacité généreuse.
• Gaz réfrigérant écologique : Utilisation de R452A pour une meilleure performance et un faible impact environnemental.

Spécifications Techniques

• Dimensions (H x L x P) : 131 cm x 75 cm x 75 cm
• Poids : 112 kg
• Tension : 230V MONO
• Puissance : 1.3 kW
• Gaz réfrigérant : R452A

Avantages

• Fiabilité professionnelle : Conception robuste et composants de haute qualité pour une performance durable.
• Hygiène optimale : Inox AISI 304 et joints démontables pour un entretien facile et conforme aux normes sanitaires.
• Polyvalence d’utilisation : Permet à la fois le refroidissement rapide et la congélation, idéal pour les besoins variés des cuisines professionnelles.
• Efficacité énergétique : Isolation performante et réfrigérant R452A pour une consommation réduite.
• Facilité d’installation et d’entretien : Pieds réglables et compartiment évaporateur accessible.

Applications

Cette armoire est idéale pour les restaurants, hôtels, traiteurs, et industries alimentaires nécessitant une solution de réfrigération et congélation rapide, avec une hygiène et une fiabilité maximales dans des environnements exigeants.