Bain-marie inox électrique 1 x GN 1/1, avec robinet de vidange, à poser, 1500 W, 220 V - MONO

Caractéristiques principales

• Capacité GN 1/1 : Cuve soudée en acier inoxydable pour une grande durabilité et une hygiène parfaite.
• Chaleur humide : Maintient les aliments à une température homogène, idéale pour les préparations liquides et en sauce.
• Contrôle précis : Réglage de température via un cadran convivial, avec une plage de 30°C à 90°C.
• Vidange facile : Robinet en façade pour un entretien rapide et pratique.
• Modularité : Compatible avec les autres appareils de la Série 600 pour une configuration homogène.
• Construction robuste : Acier inoxydable facile à nettoyer et résistant à une utilisation intensive.
• Sécurité intégrée : Protection contre la surchauffe avec fonction de réinitialisation simple.

Spécificités techniques

• Dimensions : 240(H) x 400(L) x 600(P) mm, format compact et modulaire.
• Poids : 11,5 kg, stable et facile à installer.
• Puissance : 1,5 kW, alimentation en 230 V, pour une efficacité optimale.
• Capacité : Compatible avec les bacs GN 1/1 ou configurations personnalisées avec entretoises (vendues séparément).

Avantages pour les professionnels

• Polyvalence : Idéal pour maintenir au chaud des soupes, sauces, purées et autres préparations liquides.
• Entretien simplifié : Cuve en inox sans joint et robinet de vidange intégré pour un nettoyage rapide.
• Compatibilité modulaire : Peut être utilisé seul ou avec un soubassement de la Série 600 pour une intégration parfaite.
• Efficacité énergétique : Chauffage rapide et économique pour des services prolongés.
• Conception ergonomique : Cadran facile à utiliser et accès frontal pour une utilisation intuitive.

Conditions d’utilisation

• Utilisation intérieure uniquement : Conçu pour les cuisines professionnelles, buffets et traiteurs.
• Remplissage requis : Fonctionne uniquement avec de l’eau pour une conservation optimale des aliments.
• Accessoires non inclus : Bacs GN et entretoises vendus séparément, à configurer selon vos besoins.