Plaque à induction simple pour wok, vitrocéramique épaisse, 2400 W, 220 V - MONO

La plaque à induction wok Lincat Silverlink 600 SLI3W est spécialement conçue pour les professionnels cherchant une solution compacte, performante et écoénergétique pour la cuisine au wok. Avec sa puissance élevée de 2,4 kW, elle offre presque deux fois la performance des plaques à gaz traditionnelles, permettant des cuissons rapides et précises, idéales pour les plats sautés.

Caractéristiques principales :

• Efficacité énergétique et puissance :
  • Jusqu’à 2,4 kW de puissance, canalisée directement vers le wok pour une cuisson rapide et homogène.
  • Fonction Boost : Fournit une puissance supplémentaire pour des besoins de chauffe rapide.
  • Détection de casserole : Coupe automatiquement l’alimentation lorsqu’aucune casserole n’est détectée, économisant l’énergie et garantissant la sécurité.
• Conception compacte et portable :
  • Alimentation 230V avec prise incluse, permettant une installation facile sans besoin de raccordement spécifique.
  • Portable, idéale pour la restauration événementielle ou un positionnement flexible dans la cuisine.
• Praticité et sécurité :
  • Panneau en vitrocéramique Schott Ceran de 6 mm d’épaisseur, résistant aux chocs et facile à nettoyer.
  • Porte-filtre intégré et ventilateur de refroidissement interne pour une durabilité accrue.
  • Protection contre la surchauffe, garantissant une utilisation en toute sécurité même lors de services intensifs.
• Optimisation des performances :
  • Fonction de préchauffage automatique, qui passe à un niveau de puissance prédéfini après un chauffage à pleine puissance.
  • Conçue pour les woks à fond rond de 330 mm, comme le modèle GJ495.

Spécifications techniques :

• Marque : Lincat
• Dimensions : 290(H) x 450(L) x 600(P) mm
• Matériau : Acier inoxydable 304
• Surface : Vitrocéramique Schott Ceran
• Puissance totale : 2,4 kW
• Plage de température : 0 °C à 190 °C
• Alimentation : 230V, prise incluse
• Poids : 16,2 kg
• Taille minimale de l’ustensile : 120 mm (avant) - 180 mm (arrière)
• Taille de wok compatible : Fond rond de 330 mm

Avantages :

• Performances élevées : Chauffe rapide et cuisson précise grâce à une puissance élevée et une fonction Boost.
• Écoénergétique : Réduction des coûts de fonctionnement grâce à la détection de casserole et l’efficacité de l’induction.
• Conception robuste et portable : Idéal pour les cuisines fixes ou mobiles, avec une surface résistante et facile à entretenir.
• Sécurité optimisée : Protection contre la surchauffe et arrêt automatique en l’absence de casserole.
• Flexibilité d’utilisation : Compatible avec des woks à fond rond, parfait pour des plats sautés authentiques.