Réf: 105874
Wok inox à gaz sur pieds, 3 brûleurs Ø 280 mm, GAZ propane & Naturel.
Convient à diverses méthodes de cuisine orientale et occidentale. Ce wok est le choix parfait pour toute cuisine avec une empreinte d’émission réduite.
Manique en fonte. Allumage manuel. Équipé de veilleuses, thermocouples de sécurité, vannes gaz et manettes gaz.
Équipé d'un tiroir pour recueillir la graisse, les débris alimentaires et les déversements en dessous de chaque brûleur pour un nettoyage facile et une meilleure hygiène.
Unité certifiée CE. INCLUS : 3 anneaux wok en acier inoxydable Ø 290 mm.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 avec un panneau supérieur renforcé embouti de 3,2 mm d'épaisseur, un brûleur avec une poignée en fonte et un anneau de wok acier inoxydable
Châssis robuste en acier inoxydable AISI 430.
Panneau supérieur en acier inoxydable renforcé et embouti (3,2 mm), AISI 304 avec un motif de surface très fin.
Panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304 avec un motif de surface très fin (1,0 mm).
Dosseret en acier inoxydable AISI 304
Dimensions : (L)1500 x (P)600 x (H)850/950 mm
Puissance GAZ Naturel : 39 000 W ( 3 x 13 000 W)
Puissance GAZ Propane : 34 500 W ( 3 x 11 500 W)
Entrée de gaz : DN 20 ¾"
Poids : 85 Kg
Convient aux tailles de casseroles wok Ø 14-18" (355-457 mm) et pour les casseroles Ø 7-9” (178-230 mm).
Tubulaire, réglable en hauteur (±25 mm) en acier inoxydable et pieds en acier.
Pas de questions pour le moment.
Réf: 105874
Réf: CT246
Réf: 105871
Réf: GJ494
Réf: 105873
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