La Salamandre SH20 de Giorik est un modèle prêt à brancher (PAB1), conçu pour les espaces restreints mais à haute exigence de rendement. Son plafond mobile verticalement réglable (de 190 à 90 mm) permet une cuisson maîtrisée sans déplacer les aliments.
Grâce à ses 2 foyers radiants logés dans un plafond réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur, la chaleur est répartie de façon homogène sur toute la surface de cuisson de 390 x 303 mm. Elle atteint la température de cuisson en seulement 20 secondes, réduisant les temps d’attente et optimisant les services.
Les commandes électroniques permettent un contrôle précis de la température et la sélection de plusieurs combinaisons de chauffe, ce qui améliore la flexibilité d'utilisation et permet jusqu’à 65 % d’économie d’énergie. Elle est livrée avec un support mural, et sa structure inox assure durabilité et facilité d'entretien.
Caractéristiques principales
- Marque : Giorik
- Modèle : SH20
- Typologie : PAB1 – Prêt à brancher
- Type de plafond : Mobile coulissant (190 à 90 mm)
- Nombre de foyers : 2 foyers radiants
- Surface de cuisson : 390 x 303 mm
- Montée en température : 20 secondes
- Technologie de chauffe : Plafond céramique réfléchissant + verre diffuseur
- Commandes : Électroniques
- Structure : Inox
- Support mural : Inclus
- Dimensions (L x P x H) : 400 x 544 x 518 mm
- Poids net : 43 kg
- Dimensions emballage : 530 x 600 x 620 mm
- Poids brut : 45 kg
- Puissance : 3 000 W
- Alimentation : 230 V monophasé
- Fréquence : 50 Hz
Pourquoi choisir ce produit ?
La Salamandre SH20 Giorik est parfaite pour les petites cuisines professionnelles, les restaurants à espace réduit ou les points chauds, recherchant précision, rapidité et économie d'énergie. Son format compact, sa technologie de chauffe instantanée et ses commandes électroniques en font un outil de cuisson fiable et efficace.
Optimisez votre espace et vos performances culinaires avec la Salamandre SH20 Giorik. Un appareil puissant, ergonomique et économique, conçu pour assurer une cuisson rapide, homogène et contrôlée dans un format compact.
