Salamandre gaz PRO 2 zones de chauffe, à plafond fixe, 8100 W, GAZ
24096GR
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Salamandre gaz professionnelle à plafond fixe offrant une puissance de 8,1 kW avec deux zones de chauffe indépendantes. Équipée d’une crémaillère à 4 niveaux, elle permet un réglage précis de la hauteur de cuisson pour le gratinage et la finition des plats. Robuste et facile à nettoyer, elle est idéale pour les cuisines professionnelles.
Salamandre gaz professionnelle à plafond fixe – 2 zones de chauffe – 8,1 kW – Modèle 24096GR
Cette salamandre gaz professionnelle à plafond fixe est conçue pour le gratinage, le dorage et la finition rapide des plats en cuisine professionnelle. Équipée de deux zones de chauffe indépendantes alimentées par des brûleurs infrarouges, elle développe une puissance totale de 8,1 kW pour une montée en température rapide et une cuisson homogène. La crémaillère à 4 niveaux permet d’ajuster facilement la hauteur de la grille selon le type de préparation, assurant un contrôle précis de la cuisson. Sa construction tout inox garantit robustesse, hygiène et durabilité, tandis que le plat inférieur amovible avec grille facilite l’entretien quotidien.
Avantages professionnels
Puissance élevée de 8,1 kW pour gratinage et dorage rapides
Deux zones de chauffe indépendantes réglables en demi ou pleine puissance
Crémaillère à 4 niveaux pour ajuster la hauteur de cuisson
Brûleurs infrarouges pour une chauffe efficace et homogène
Construction tout inox robuste et hygiénique
Grille et plat inférieur amovibles pour un nettoyage facilité
Utilisation simple et adaptée aux usages intensifs
Cette salamandre gaz est destinée aux restaurateurs, traiteurs, hôtels et cuisines professionnelles recherchant un équipement puissant, fiable et précis pour le gratinage et la finition rapide des préparations.
