La Salamandre électrique Lift 600-2Z de Bartscher est un appareil robuste et fonctionnel, idéal pour les petites et moyennes cuisines professionnelles. Ce modèle est équipé de deux résistances à chauffage rayonnant, qui permettent d’atteindre une température maximale de 400 °C.
Grâce à son système de lift réglable en hauteur, la résistance peut être ajustée avec précision pour une cuisson optimale, sans que la grille n’ait besoin d’être déplacée. L’hauteur libre ajustable de 65 à 210 mm permet une grande variété d’utilisations : gratinage, réchauffage, cuisson directe, etc.
Les deux zones de chauffe sont réglables séparément, ce qui permet une gestion indépendante de la chaleur sur chaque côté. La commande se fait par manette, avec réglage de puissance en continu via simmerstat, pour un contrôle simple et intuitif.
Son châssis en acier inoxydable garantit solidité, hygiène et durabilité, tandis que le bac collecteur de graisse facilite l’entretien. L’appareil est prêt à l’emploi, ne nécessite aucun montage complexe et se connecte facilement à une alimentation 400 V.
Caractéristiques principales
- Marque : Bartscher
- Modèle : Lift 600-2Z
- Source de chaleur : Chauffage rayonnant
- Nombre de résistances : 2
- Nombre de zones chauffantes : 2, réglables séparément
- Système lift : Résistance réglable en hauteur
- Hauteur libre : 65 à 210 mm
- Grille fixe (non réglable)
- Dimensions grille : 590 x 320 mm
- Commande : Manette
- Réglage de puissance : Continu – Simmerstat
- Affichage numérique : Non
- Fonctions : Pas de minuterie, pas de maintien au chaud
- Témoin lumineux de fonctionnement : Chauffe
- Bac collecteur de graisse
- Puissance : 4 kW
- Tension : 400 V – 2 NAC – 50/60 Hz
- Matériau : Acier inoxydable
- Dimensions totales : 600 x 540 x 530 mm
- Poids : 47,7 kg
- Grille fournie
- Installation : Prête à l’emploi
Pourquoi choisir ce produit ?
La Salamandre Lift 600-2Z est le choix idéal pour les professionnels souhaitant un équipement fiable, facile à utiliser et rapide à mettre en service. Son double foyer réglable, sa résistance mobile, et sa conception robuste en inox en font un appareil polyvalent pour la cuisson au quotidien.
Améliorez votre efficacité en cuisine avec la Salamandre Lift 600-2Z Bartscher. Grâce à son système lift réglable, sa chauffe rapide et ses deux zones indépendantes, vous bénéficiez d’un outil précis, compact et puissant, parfaitement adapté à votre activité professionnelle.
