Rôtissoire gril à gaz PRO fermée côté droit, 8 broches pour 48 poulets max, GAZ + 220 V

Rôtissoire professionnelle à gaz modèle DESIN 8 – fermée côté droit – capacité jusqu’à 48 poulets

La rôtissoire professionnelle à gaz DESIN 8 est une version renforcée et plus performante des modèles INDES, conçue pour les rôtisseries exigeantes recherchant un équipement robuste, puissant et optimisé pour les fortes cadences.

En plus des qualités reconnues de la gamme INDES (broches indépendantes, cuisson homogène, grande flexibilité), la DESIN 8 se distingue par une conception entièrement fermée sur le côté droit, permettant une meilleure conservation thermique, une montée en température plus efficace et une protection renforcée en environnement professionnel.

Elle est équipée de brochettes sans poignée, qui se retirent facilement grâce à l’outil fourni, améliorant ainsi la sécurité, l’ergonomie et la rapidité de manipulation en service.

Avec une capacité indicative jusqu’à 48 poulets (selon la taille des volailles), cette rôtissoire est parfaitement adaptée aux boucheries, traiteurs, rôtisseries et commerces alimentaires à fort débit.

⚠️ Pour garantir une sécurité optimale et bénéficier de la garantie constructeur, l’installation doit obligatoirement être effectuée par un professionnel agréé.

⚠️ La rôtissoire peut fonctionner avec trois types de gaz : le gaz naturel (gaz de ville), le gaz propane (gaz en bouteille) et le gaz butane (gaz en bouteille).

⚠️ Veuillez préciser le type de gaz souhaité lors de votre commande afin que la rôtissoire soit directement configurée pour votre installation.

Avantages professionnels

• Version améliorée des modèles INDES avec performances accrues
• Conception fermée côté droit pour une meilleure efficacité thermique
• Capacité jusqu’à 48 poulets (selon la taille des volailles)
• Brochettes sans poignée pour une manipulation plus rapide et sécurisée
• Retrait facilité grâce à l’outil fourni
• Supports d’épée longue minimisant les pertes de chaleur
• Commandes frontales accessibles et simples d’utilisation
• Structure professionnelle robuste, idéale pour usage intensif
• Éclairage intérieur disponible en option pour valoriser les produits en cuisson

Caractéristiques du produit

• Modèle : DESIN 8
• Dimensions (longueur x profondeur x hauteur) : 125 x 58 x 192 cm
• Capacité indicative : jusqu’à 48 poulets (selon la taille des volailles)
• Nombre de broches : 8
• Puissance thermique : 53 000 kcal/h
• Poids : 158 kg
• Brochettes incluses : 3 centrales + 2 latérales
• Brochettes : sans poignée, extraction avec outil fourni
• Types de gaz compatibles : butane, propane, gaz naturel
• Alimentation : gaz + 220 V monophasé
• Éclairage intérieur : en option
• Installation professionnelle obligatoire

NB : La capacité indiquée pour les poulets est fournie à titre indicatif puisqu’elle dépend du poids et du système de mise en place des volailles.

La rôtissoire DESIN 8 est destinée aux rôtisseries professionnelles, traiteurs, boucheries, supermarchés et commerces alimentaires recherchant une rôtissoire gaz haute capacité, plus performante qu’un modèle INDES standard, avec une meilleure conservation de chaleur et une manipulation optimisée.

FAQ

Quelle est la différence entre DESIN et INDES ?
Les modèles DESIN offrent les mêmes qualités que les INDES, mais avec une conception fermée côté droit, améliorant les performances thermiques et la protection en service.

La capacité de 48 poulets est-elle fixe ?
Non, elle est indicative et dépend du poids des volailles et de leur disposition sur les broches.

Les brochettes sont-elles différentes ?
Oui, elles sont sans poignée et se retirent à l’aide de l’outil fourni, ce qui améliore la sécurité et la rapidité de manipulation.

L’éclairage intérieur est-il inclus ?
Non, il est disponible en option.

Un professionnel est-il obligatoire pour l’installation ?
Oui, l’installation doit être réalisée par un professionnel agréé pour garantir la sécurité et activer la garantie constructeur.