Rôtissoire gril PRO XL à gaz 4 broches Indépendantes pour 28 à 32 poulets et grandes pièces, GAZ + 220 V

Rôtissoire professionnelle à gaz modèle INDES XL – 4 broches indépendantes – capacité 28 à 32 poulets

La rôtissoire professionnelle à gaz modèle INDES XL – 4 broches indépendantes est conçue pour les rôtisseries et traiteurs recherchant une capacité supérieure et une grande polyvalence. Grâce à son format XL, ce modèle offre un espace de cuisson plus généreux, idéal pour accueillir des volailles de plus grand gabarit ainsi que des pièces de viande plus volumineuses.

⚠️ Pour garantir une sécurité optimale et bénéficier de la garantie constructeur, l’installation doit obligatoirement être effectuée par un professionnel agréé.

⚠️ La rôtissoire peut fonctionner avec trois types de gaz : le gaz naturel (gaz de ville), le gaz propane (gaz en bouteille) et le gaz butane (gaz en bouteille).

⚠️ Veuillez préciser le type de gaz souhaité lors de votre commande afin que la rôtissoire soit directement configurée pour votre installation.

Avec une capacité indicative de 28 à 32 poulets (selon la taille des volailles), cette rôtissoire permet de répondre aux besoins des établissements à fort débit. Ses supports d’épée longue minimisent les pertes de chaleur, tandis que les commandes en façade assurent un accès simple et rapide pendant le service.

Avantages professionnels

• Format XL adapté aux grosses pièces et aux productions intensives
• Capacité indicative de 28 à 32 poulets (selon la taille des volailles)
• 4 broches indépendantes pour une cuisson flexible selon les besoins
• Convient aussi pour rôtis, gigots ou volailles de grand gabarit
• Supports d’épée longue limitant les pertes thermiques
• Commandes frontales ergonomiques et accessibles
• Brochettes incluses pour une mise en service immédiate
• Éclairage intérieur disponible en option pour valoriser la cuisson

Caractéristiques du produit

• Modèle : INDES XL – 4 broches indépendantes
• Dimensions (longueur x profondeur x hauteur) : 147 x 58 x 105 cm
• Capacité indicative : 28 à 32 poulets (selon la taille des volailles)
• Nombre de broches : 4
• Puissance thermique : 40 000 kcal/h
• Poids : 120 kg
• Brochettes incluses : 3 centrales et 2 latérales
• Types de gaz compatibles : butane, propane, gaz naturel
• Alimentation : gaz + 220 V monophasé
• Éclairage intérieur : en option
• Installation professionnelle obligatoire

NB : La capacité indiquée pour les poulets est fournie à titre indicatif puisqu’elle dépend du poids et du système de mise en place des volailles.

Cette rôtissoire INDES XL est destinée aux rôtisseries professionnelles, traiteurs, boucheries, supermarchés et commerces alimentaires recherchant un équipement grand format capable de cuire aussi bien des volailles en grand volume que des pièces de viande plus imposantes, avec une excellente régularité de cuisson.

FAQ

Puis-je cuire des grosses pièces de viande avec ce modèle XL ?
Oui, le format INDES XL est particulièrement adapté aux volailles de grand gabarit ainsi qu’aux rôtis, gigots ou pièces traiteur volumineuses.

La capacité 28 à 32 poulets est-elle fixe ?
Non, elle est indicative et dépend du poids des volailles et de leur disposition.

Les brochettes sont-elles incluses ?
Oui, la fourniture comprend 3 brochettes centrales et 2 brochettes latérales.

L’éclairage intérieur est-il inclus ?
Non, il est disponible en option.

Faut-il un professionnel pour l’installation ?
Oui, l’installation par un professionnel agréé est obligatoire pour garantir la sécurité et activer la garantie constructeur.