Rôtissoire gril PRO XL à gaz 8 broches Indépendantes pour 56 à 64 poulets et grandes pièces, GAZ + 220 V

Rôtissoire professionnelle à gaz modèle INDES XL 8 – 8 broches indépendantes – capacité 56 à 64 poulets

La rôtissoire professionnelle à gaz modèle INDES XL – 8 broches indépendantes est conçue pour les rôtisseries et traiteurs recherchant une solution grand format extrêmement puissante, capable de répondre aux besoins des productions intensives. Grâce à son format XL, ce modèle offre un espace de cuisson généreux, idéal pour accueillir des volailles en très grande quantité ainsi que des pièces de viande volumineuses.

Avec une capacité indicative de 56 à 64 poulets (selon la taille des volailles), cette rôtissoire représente une référence pour les établissements à très fort débit. Les supports d’épée longue minimisent les pertes de chaleur et garantissent une cuisson homogène, tandis que les commandes frontales assurent une utilisation simple, rapide et ergonomique.

⚠️ Pour garantir une sécurité optimale et bénéficier de la garantie constructeur, l’installation doit obligatoirement être effectuée par un professionnel agréé.

⚠️ La rôtissoire peut fonctionner avec trois types de gaz : le gaz naturel (gaz de ville), le gaz propane (gaz en bouteille) et le gaz butane (gaz en bouteille).

⚠️ Veuillez préciser le type de gaz souhaité lors de votre commande afin que la rôtissoire soit directement configurée pour votre installation.

Avantages professionnels

• Format XL idéal pour les grosses productions et les pièces volumineuses
• Capacité indicative de 56 à 64 poulets (selon la taille des volailles)
• 8 broches indépendantes pour une cuisson flexible et personnalisée
• Convient aussi pour rôtis, gigots ou volailles de grand gabarit
• Supports d’épée longue limitant les pertes thermiques
• Commandes frontales ergonomiques et accessibles
• Brochettes incluses pour une mise en service immédiate
• Éclairage intérieur disponible en option pour valoriser la cuisson

Caractéristiques du produit

• Modèle : INDES XL – 8 broches indépendantes
• Dimensions (longueur x profondeur x hauteur) : 147 x 58 x 192 cm
• Capacité indicative : 56 à 64 poulets (selon la taille des volailles)
• Nombre de broches : 8
• Puissance thermique : 80 000 kcal/h
• Poids : 200 kg
• Brochettes incluses : 3 centrales et 2 latérales
• Types de gaz compatibles : butane, propane, gaz naturel
• Alimentation : gaz + 220 V monophasé
• Éclairage intérieur : en option
• Installation professionnelle obligatoire

NB : La capacité indiquée pour les poulets est fournie à titre indicatif puisqu’elle dépend du poids et du système de mise en place des volailles.

Cette rôtissoire INDES XL est destinée aux rôtisseries professionnelles, traiteurs, boucheries, supermarchés et commerces alimentaires recherchant un équipement grand format capable de produire en continu de très grandes quantités de volailles rôties, tout en restant adapté aux pièces traiteur volumineuses.

FAQ

Puis-je cuire des grosses pièces de viande avec ce modèle XL ?
Oui, le format INDES XL est particulièrement adapté aux volailles de grand gabarit ainsi qu’aux rôtis, gigots ou pièces traiteur volumineuses.

La capacité 56 à 64 poulets est-elle fixe ?
Non, elle est indicative et dépend du poids des volailles et de leur disposition.

Les brochettes sont-elles incluses ?
Oui, la fourniture comprend 3 brochettes centrales et 2 brochettes latérales.

L’éclairage intérieur est-il inclus ?
Non, il est disponible en option.

Faut-il un professionnel pour l’installation ?
Oui, l’installation par un professionnel agréé est obligatoire pour garantir la sécurité et activer la garantie constructeur.