Le poussoir à saucisses automatique professionnel 15 L inox est un équipement haut de gamme spécialement conçu pour les boucheries, charcuteries et ateliers de production artisanale nécessitant un appareil rapide, puissant et hygiénique.
Grâce à sa cuve de 15 litres et à son moteur de 260 W, ce modèle assure un remplissage rapide et homogène pour de grandes quantités de saucisses, merguez ou chipolatas, tout en offrant une précision exceptionnelle grâce à son contrôle de vitesse numérique à 10 niveaux.
Son système automatique à commande au pied libère les mains de l’utilisateur, permettant de gérer simultanément le remplissage et la mise en forme des saucisses.
La plaque de pression avec joint silicone étanche et amovible garantit une distribution régulière sans introduction d’air, assurant une qualité de production irréprochable.
L’écran numérique tactile permet de régler la vitesse de 0 à 100 avec précision et de suivre en temps réel l’avancement du processus. Un interrupteur d’urgence intégré offre une sécurité maximale lors de l’utilisation.
La machine est livrée avec quatre canules en acier inoxydable Ø16, Ø22, Ø32 et Ø38 mm, adaptées à toutes les tailles de boyaux naturels ou artificiels.
Grâce à sa cuve inclinable, le remplissage et le nettoyage sont simplifiés, et la conception 100 % inox AISI garantit une hygiène parfaite, une résistance à la corrosion et une durabilité à long terme.
Caractéristiques clés
- Capacité de remplissage : 15 L
- Modèle : vertical automatique
- Structure : acier inoxydable complet (boîtier, cuve, plaque, visserie)
- Vitesses : 10 réglables (de 0 à 100) via écran numérique tactile
- Commandes : pédale de commande au pied + boutons tactiles + interrupteur d’urgence
- Puissance moteur : 260 W
- Alimentation : 230 V / 50 Hz / 1 phase
- Vitesse de remplissage : 2 à 7 mm/s
- Cylindre : Ø21,5 × 40 cm, inclinable pour un remplissage facile
- Sortie cylindre : Ø5 cm
- Canules fournies : 4 tubes inox Ø16, Ø22, Ø32, Ø38 mm
- Dimensions extérieures : L 37 × P 33 × H 77 cm
- Poids net : 28,5 kg
- Type d’affichage : numérique
- Sécurité : interrupteur d’urgence, joint silicone étanche, système mains libres
- Nettoyage : surfaces inox lavables, plaque démontable
- Référence produit : 09368460
- EAN : 8720365347610
- Code SH : 8438500000
Avantages produit
- Haute capacité de 15 L : parfaite pour les productions intensives
- Automatisation complète : vitesse réglable et commande au pied pour un travail fluide
- 10 vitesses de remplissage : précision et régularité pour toutes les farces
- Cuve inclinable : remplissage et nettoyage facilités
- Joint silicone étanche et amovible : garantit un remplissage sans air
- Structure 100 % inox : durabilité, hygiène et conformité alimentaire
- Écran numérique tactile : contrôle intuitif de la vitesse
- 4 canules inox incluses : compatibilité avec tous types de boyaux
- Interrupteur d’urgence pour une sécurité optimale
- Entretien simplifié : démontage rapide des pièces et surfaces lisses
FAQ – Questions fréquentes
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Le poussoir est-il entièrement automatique ?
Oui, la machine gère le remplissage via moteur électrique, contrôlé par pédale et écran numérique.
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Peut-on ajuster la vitesse selon la farce ?
Oui, 10 niveaux de vitesse permettent d’adapter la cadence à la texture des ingrédients.
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Les pièces peuvent-elles être nettoyées au lave-vaisselle ?
Les canules et la plaque de pression amovible peuvent être nettoyées manuellement ou au lave-vaisselle.
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Ce modèle est-il adapté à un usage intensif ?
Absolument, il est conçu pour les environnements de production continue (boucheries, traiteurs, ateliers).
Recommandations d’utilisation & entretien
- Nettoyer soigneusement toutes les surfaces après chaque utilisation.
- Démonter la plaque de pression et le joint silicone pour un nettoyage complet.
- Sécher toutes les pièces avant remontage pour préserver la longévité du matériel.
- Contrôler régulièrement la pédale et le câble d’alimentation.
- Ne jamais immerger le bloc moteur – utiliser un chiffon humide pour le nettoyage.
