Le poussoir à saucisses professionnel vertical 5 L inox est un appareil robuste, précis et ergonomique, conçu pour les boucheries, charcuteries et ateliers de transformation alimentaire. Sa conception verticale compacte lui permet de s’intégrer facilement à tout plan de travail, même dans les espaces restreints.
Doté d’une cuve inox de 5 litres, il permet de produire rapidement des saucisses, merguez, chipolatas ou boudins en grande quantité. Grâce à sa manivelle à deux vitesses, vous pouvez ajuster la pression et la vitesse de remplissage selon la texture de vos préparations, garantissant une fabrication rapide, homogène et sans bulles d’air.
L’appareil est livré avec quatre canules inox interchangeables (Ø16, Ø22, Ø32 et Ø38 mm), pour s’adapter à tous les calibres de saucisses. La plaque de pressage hermétique équipée d’un trou d’aération assure une extrusion régulière et évite la présence d’air dans les boyaux.
La structure, la cuve et les accessoires sont entièrement en acier inoxydable, garantissant une hygiène irréprochable et une durabilité exceptionnelle. Les éléments amovibles sont compatibles lave-vaisselle, facilitant le nettoyage après chaque utilisation.
Grâce à ses pieds en caoutchouc antidérapants, ce poussoir offre une parfaite stabilité sur le plan de travail, même lors des phases de remplissage à pleine charge.
Caractéristiques clés
- Capacité : 5 L
- Modèle : vertical (compact, de table)
- Structure : 100 % acier inoxydable (boîtier, cuve, plaque, visserie)
- Vitesses : 2 manuelles (remplissage rapide / dosage précis)
- Cylindre : Ø14 × 32 cm, inclinable
- Sortie cylindre : Ø5 cm
- Canules incluses : 4 tubes inox Ø16, Ø22, Ø32, Ø38 mm
- Dimensions extérieures : L 34 × P 30 × H 69 cm
- Poids net : 12 kg
- Type d’alimentation : manuelle (aucune alimentation électrique)
- Nettoyage : pièces amovibles lavables au lave-vaisselle
- Stabilité : 4 pieds antidérapants en caoutchouc
- Référence produit : 09300461
- EAN : 8719632121527
- Code SH : 8438500000
Avantages produit
- Capacité 5 L : production en série pour professionnels
- Structure inox complète : hygiène, solidité et longévité
- Cuve inclinable : remplissage simplifié
- 2 vitesses manuelles : dosage et remplissage contrôlés
- 4 canules inox fournies pour tous types de saucisses
- Plaque de pression étanche avec trou d’aération pour un remplissage homogène
- Nettoyage facile : éléments démontables et lavables au lave-vaisselle
- Format vertical compact : gain de place sur le plan de travail
- Grande stabilité : pieds antidérapants assurant une fixation parfaite
FAQ – Questions fréquentes
-
Le poussoir est-il électrique ?
Non, il fonctionne manuellement pour un contrôle total du remplissage.
-
Les canules peuvent-elles être remplacées facilement ?
Oui, elles sont démontables et interchangeables en quelques secondes.
-
Est-il adapté à une utilisation professionnelle quotidienne ?
Oui, sa structure inox et sa conception robuste sont prévues pour un usage intensif.
-
Les pièces passent-elles au lave-vaisselle ?
Oui, le cylindre et les canules peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.
Recommandations d’utilisation & entretien
- Incliner la cuve avant remplissage pour faciliter le chargement.
- Utiliser la vitesse lente pour les farces épaisses et la rapide pour les mélanges fins.
- Nettoyer les canules et le cylindre après chaque utilisation.
- Lubrifier légèrement la manivelle pour prolonger la durée de vie de l’appareil.
- Sécher toutes les pièces avant remontage.
