Le poussoir à saucisses automatique 15 L vertical inox est un équipement professionnel de référence, idéal pour les boucheries, charcuteries et cuisines collectives recherchant performance, confort et fiabilité.
Grâce à sa grande capacité de 15 litres, cette machine permet de préparer des volumes importants de saucisses, merguez, chipolatas ou boudins en un minimum de temps. Son moteur électrique de 40 W assure un fonctionnement fluide et constant, tandis que le système à 10 vitesses réglables permet d’adapter la cadence à la texture et au type de farce utilisée.
La pédale de commande fournie offre une manipulation mains libres : l’opérateur peut contrôler le débit de remplissage tout en ajustant ou tournant les saucisses simultanément, garantissant une production rapide et ergonomique.
La plaque de pression équipée d’un trou d’aération et d’un joint d’étanchéité empêche l’introduction d’air dans les boyaux, assurant des saucisses parfaitement formées. Sa cuve inclinable facilite à la fois le remplissage et le nettoyage.
Entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce poussoir garantit une hygiène alimentaire optimale, une longévité exceptionnelle et un entretien simplifié : toutes les pièces amovibles (cuve, canules, bague de sortie) sont compatibles lave-vaisselle.
Livré avec quatre canules inox de Ø16, Ø22, Ø32 et Ø38 mm, il s’adapte à tous types de boyaux naturels ou artificiels pour des productions variées et sur mesure.
Caractéristiques clés
- Capacité de remplissage : 15 L
- Modèle : vertical automatique
- Structure : 100 % acier inoxydable (cuve, boîtier, plaque, visserie)
- Vitesses : 10 réglables pour un dosage précis
- Commandes : pédale de commande au pied (câble 1,93 m)
- Puissance moteur : 40 W
- Alimentation : 230 V / 50 Hz / 1 phase
- Cylindre : Ø22 × 41 cm, inclinable
- Sortie cylindre : Ø5 cm
- Canules fournies : 4 tubes inox Ø16, Ø22, Ø32, Ø38 mm
- Dimensions extérieures : L 42 × P 33 × H 75 cm
- Poids net : 29 kg
- Type d’affichage : analogique
- Sécurité : plaque étanche, fonctionnement au pied
- Nettoyage : pièces démontables et lavables au lave-vaisselle
- Référence produit : 09300457
- EAN : 8719632122050
- Code SH : 8438500000
Avantages produit
- Capacité de 15 L : idéale pour les grandes productions professionnelles
- Automatisation simple et efficace grâce à la pédale de commande
- 10 vitesses réglables : adaptation parfaite à chaque type de farce
- Cuve inclinable : remplissage et nettoyage facilités
- Structure inox complète : hygiène, robustesse et longévité
- Plaque de pression avec trou d’aération : empêche l’introduction d’air
- Entretien facile : pièces amovibles compatibles lave-vaisselle
- Livré avec 4 canules inox pour toutes tailles de saucisses
- Utilisation ergonomique : commande au pied pour garder les mains libres
- Performance professionnelle à faible consommation électrique
FAQ – Questions fréquentes
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Le poussoir fonctionne-t-il automatiquement ?
Oui, le remplissage est motorisé et contrôlé au pied via la pédale incluse.
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Peut-on régler la vitesse de remplissage ?
Oui, l’appareil dispose de 10 vitesses différentes pour un dosage précis.
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Les pièces passent-elles au lave-vaisselle ?
Oui, les canules et la cuve amovible peuvent être lavées au lave-vaisselle.
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Ce modèle est-il adapté à un usage intensif ?
Oui, il est conçu pour la production quotidienne en boucherie et charcuterie.
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Le poussoir est-il bruyant ?
Non, son moteur 40 W offre un fonctionnement silencieux et stable.
Recommandations d’utilisation & entretien
- Choisir la vitesse adaptée selon la texture de la farce.
- Incliner la cuve avant remplissage pour un chargement optimal.
- Nettoyer immédiatement après usage avec un chiffon humide ou en lave-vaisselle.
- Sécher les pièces avant remontage pour préserver l’acier inoxydable.
- Vérifier régulièrement la pédale et le câble d’alimentation.
