Planche à découper professionnelle PRO 32x26 GE-R – Jaune – Polyéthylène
La planche à découper professionnelle PRO 32x26 GE-R est un outil indispensable pour garantir une hygiène parfaite en cuisine professionnelle. Conçue en polyéthylène jaune, elle est dédiée à la préparation et découpe de la volaille, conformément aux normes HACCP.
Sa surface de découpe de 290 x 225 mm intègre une gouttière à jus, permettant de recueillir les liquides et de garder le plan de travail propre. Ses 4 pieds en caoutchouc antidérapants assurent une excellente stabilité. Résistante aux chocs et à la découpe, neutre au goût et inodore, cette planche est lavable en machine et adaptée à un usage intensif.
Comme indiqué sur la fiche technique Bartscher (page 1), elle fait partie de la série de planches PRO, déclinées en plusieurs couleurs pour identifier chaque groupe d’aliments et prévenir les contaminations croisées.
Avantages professionnels
- Conforme à la norme HACCP, idéale pour la découpe de la volaille.
- Couleur jaune dédiée à la préparation de la volaille.
- Surface de coupe avec gouttière à jus pour un plan de travail propre.
- Fabriquée en polyéthylène alimentaire, résistante, inodore et neutre au goût.
- 4 pieds en caoutchouc antidérapants assurant une stabilité maximale.
- Lavable en machine, facile à nettoyer et hygiénique.
- Résistante aux chocs et à la découpe, douce pour les lames.
Caractéristiques du produit
- Matériau : Polyéthylène
- Couleur : Jaune
- Gouttière à jus : Oui
- Bord de butée : Non
- Propriétés : Lavable en machine, neutre au goût et inodore, résistante aux chocs et à la découpe, douce pour les lames, compatible HACCP
- Surface de découpe : 290 x 225 mm
- Épaisseur : 20 mm
- Dimensions (L x P x H) : 325 x 265 x 25 mm
- Pieds : 4 en caoutchouc antidérapants
- Poids : 1,6 kg
Destinée aux restaurants, traiteurs, hôtels et cuisines collectives, cette planche s’adresse aux professionnels respectant les normes HACCP. Elle est idéale pour les préparations à base de volaille, garantissant hygiène, sécurité et durabilité.
