Plancha électrique chauffante en acier lisse, à poser, 3000 W, 220 V - MONO

Plancha électrique Buffalo Série 600 largeur 400 mm

La plancha électrique Buffalo Série 600 est une solution compacte et performante pour les cuisines professionnelles. Équipée d'une plaque de cuisson lisse en acier doux de 10 mm d'épaisseur, elle assure une excellente répartition de la chaleur et une montée en température rapide grâce à sa résistance de 3 kW. Elle est idéale pour cuire viandes, poissons, légumes, œufs, burgers ou sandwichs avec une cuisson homogène et régulière.

Sa construction en acier inoxydable et sa plaque entièrement soudée facilitent le nettoyage tout en garantissant une excellente robustesse. Les protections anti-éclaboussures latérales et arrière ainsi que le grand bac récupérateur de graisses de 1 litre permettent de maintenir un poste de travail propre. Conçue pour s'intégrer aux autres équipements Buffalo Série 600, elle peut être installée sur un plan de travail ou sur un soubassement Buffalo compatible (vendu séparément).

Avantages professionnels

• Plaque de cuisson lisse en acier doux de 10 mm d'épaisseur.
• Montée en température rapide.
• Répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson.
• Surface de cuisson de 396 × 410 mm.
• Grand bac récupérateur de graisses de 1 litre.
• Protections anti-éclaboussures sur les côtés et à l'arrière.
• Plaque entièrement soudée facilitant le nettoyage.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Compatible avec les soubassements Buffalo Série 600 de 400 mm.
• Conçue pour un usage professionnel intensif.

Caractéristiques du produit

• Marque : Buffalo
• Série : 600
• Type : Plancha électrique
• Plaque : Lisse
• Dimensions (L × P × H) : 400 × 600 × 240 mm
• Surface de cuisson (L × P) : 396 × 410 mm
• Matériau du châssis : Acier inoxydable
• Matériau de la plaque : Acier doux
• Épaisseur de la plaque : 10 mm
• Puissance : 3 000 W
• Alimentation : 230 V
• Raccordement électrique : À raccorder (sans prise)
• Plage de température : 50 à 300 °C
• Type de chauffe : Résistance électrique
• Bac récupérateur de graisses : Oui
• Capacité du bac récupérateur : 1 L
• Protections anti-éclaboussures : Oui
• Installation : À poser sur un plan de travail ou sur un soubassement Buffalo Série 600 de 400 mm (vendu séparément)
• Poids : 24 kg

Cette plancha est destinée aux restaurants, brasseries, snacks, food trucks, hôtels, collectivités, cuisines centrales et autres professionnels de la restauration recherchant une plancha électrique compacte, performante et robuste pour un usage quotidien intensif.

FAQ

Quel est le matériau de la plaque de cuisson ?
La plancha est équipée d'une plaque lisse en acier doux de 10 mm d'épaisseur, offrant une excellente inertie thermique et une répartition homogène de la chaleur.

Quelle est la surface de cuisson ?
La surface utile mesure 396 × 410 mm, permettant de cuire simultanément plusieurs aliments.

Quelle est la plage de température ?
La température est réglable de 50 à 300 °C grâce à un thermostat mécanique précis.

La plancha est-elle facile à nettoyer ?
Oui. Sa plaque entièrement soudée, son châssis en acier inoxydable et son bac récupérateur de graisses de 1 litre facilitent grandement le nettoyage.

La plancha est-elle livrée avec une prise ?
Non. Ce modèle est à raccorder électriquement sur une alimentation 230 V.