Plancha électrique chauffante en acier lisse, à poser, 3000 W, 220 V - MONO

La plancha électrique Buffalo Série 600 est une solution compacte et polyvalente pour les cuisines professionnelles, parfaite pour les services du petit-déjeuner au dîner. Grâce à sa plaque en acier doux de 10 mm d’épaisseur, cette plancha garantit une répartition homogène de la chaleur et des performances de cuisson fiables, tout en offrant une montée en température rapide grâce à sa résistance puissante de 3 kW.

Caractéristiques principales :

• Plaque en acier doux de 10 mm :
  • Retient la chaleur plus longtemps pour des performances constantes et économes en énergie.
  • Surface lisse optimisant le contact avec les aliments, réduisant les temps de cuisson.
• Réglage précis de la température :
  • Plage de température de 50 °C à 300 °C, réglable grâce à une commande à molette simple et conviviale.
• Conception robuste et hygiénique :
  • Structure en acier inoxydable, résistante et facile à nettoyer.
  • Plaques entièrement soudées, empêchant l'accumulation de saleté et facilitant l’entretien.
• Gestion des graisses et propreté :
  • Grand tiroir de récupération des graisses d’une capacité de 1L, facile à retirer et à vider.
  • Protections anti-éclaboussures en inox à l’arrière et sur les côtés pour maintenir un espace de travail propre.
• Compatibilité Série 600 Buffalo :
  • S’intègre parfaitement avec les autres appareils de la série 600, permettant de créer une ligne de cuisson homogène adaptée à vos besoins.

Spécificités techniques :

• Marque : Buffalo
• Dimensions : 240(H) x 400(L) x 600(P) mm
• Matériau : Acier inoxydable avec plaque en acier doux
• Puissance : 3 kW
• Alimentation : 230V (hardwired)
• Plage de température : 50 à 300 °C
• Poids : 24,1 kg
• Capacité du tiroir à graisses : 1L

Avantages :

• Performances fiables : Chauffage rapide et répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.
• Conception compacte et robuste : Idéal pour les petites cuisines ou comme complément dans les grandes installations.
• Entretien simplifié : Plaques soudées et grand tiroir à graisses pour un nettoyage rapide et facile.
• Polyvalence : Plage de température large, adaptée à une variété de préparations.
• Optimisation de l’espace : Conception de comptoir compatible avec d'autres appareils de la Série 600.