La plaque grill gaz Bartscher 700 L800 mixte est une solution idéale pour les cuisines professionnelles à fort rendement. Dotée d’une double surface de cuisson, moitié lisse pour les aliments délicats, moitié nervurée pour griller viandes et poissons — cette plaque assure une grande polyvalence d’utilisation.
Avec ses deux zones de chauffe indépendantes, elle permet un contrôle thermique précis pour cuire simultanément différents types de produits. Grâce à sa structure ouverte avec pieds réglables en hauteur, elle s’adapte parfaitement à l’agencement de votre cuisine. La puissante capacité de 14 kW, répartie sur les deux surfaces, assure une montée rapide en température.
Construite en acier inoxydable CNS 18/10, la plaque bénéficie d’une grande résistance à la corrosion, d’un entretien facile et d’une hygiène optimale. Le système d’allumage Piezo est fiable et sécurisé, et le thermostat de sécurité garantit une utilisation sans risque.
Caractéristiques principales
- Plaque de cuisson mixte : moitié lisse / moitié nervurée pour une cuisson diversifiée
- Puissance totale de 14 kW répartie sur deux zones de chauffe
- Allumage Piezo : sécurisé et simple à utiliser
- Thermostat de sécurité pour plus de fiabilité
- Construction en inox CNS 18/10 : durabilité et hygiène garanties
- Support ouvert avec pieds réglables de 850 à 900 mm
- Compatibilité gaz multiple : injecteurs gaz naturel H, L et butane/propane inclus
Pourquoi choisir ce produit ?
- Adaptabilité maximale grâce à la combinaison des deux surfaces de cuisson
- Haute performance avec ses 14 kW, même en pleine charge
- Idéal pour une cuisine multifonction : snack, grill, plancha
- Installation facile et rapide avec un support stable et réglable
- Marque Bartscher, référence de confiance en équipements CHR
Spécificités techniques
- Série : Bartscher 700
- Type : Appareil fixe, support ouvert
- Mode de fonctionnement : Gaz
- Gaz compatible : Naturel H (injecteurs butane/propane et naturel L inclus)
- Allumage : Piezo
- Puissance totale : 14 kW
- Nombre de zones chauffantes : 2
- Thermostat de sécurité : Oui
- Plaque de cuisson : Mixte (½ lisse, ½ nervurée), acier inoxydable
- Dimensions plaque : 720 x 445 mm
- Structure : Inox CNS 18/10
- Dimensions (LxPxH) : 800 x 700 x 850 mm
- Hauteur réglable : de 850 à 900 mm
- Poids : 76,9 kg
Optez pour la polyvalence ultime avec la plaque grill gaz Bartscher 700 L800 1/2-1/2, un outil indispensable pour les chefs exigeants. Sa structure robuste, son double usage et sa puissance élevée en font un choix stratégique pour améliorer la productivité de votre cuisine.
