Plancha électrique chauffante en acier rainuré, à poser, 3000 W, 220 V - MONO

Plancha électrique nervurée Buffalo Série 600 largeur 400 mm

La plancha électrique nervurée Buffalo Série 600 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une cuisson performante et une présentation soignée des aliments. Équipée d'une plaque nervurée en acier doux de 10 mm d'épaisseur, elle assure une excellente répartition de la chaleur tout en produisant les marques de cuisson caractéristiques sur les viandes, poissons, légumes et burgers. Sa résistance de 3 kW garantit une montée en température rapide et une cuisson homogène sur toute la surface.

Sa construction en acier inoxydable et sa plaque entièrement soudée facilitent le nettoyage tout en offrant une excellente résistance à un usage intensif. Les protections anti-éclaboussures sur les côtés et à l'arrière ainsi que le bac récupérateur de graisses de 1 litre contribuent à maintenir un poste de travail propre. Conçue pour s'intégrer à la gamme Buffalo Série 600, elle peut être installée sur un plan de travail ou sur le soubassement Buffalo CU483 (vendu séparément).

Avantages professionnels

• Plaque de cuisson entièrement nervurée en acier doux de 10 mm.
• Montée en température rapide.
• Répartition homogène de la chaleur.
• Surface de cuisson de 396 × 410 mm.
• Marquage professionnel des aliments.
• Bac récupérateur de graisses de 1 litre.
• Protections anti-éclaboussures latérales et arrière.
• Plaque entièrement soudée facilitant le nettoyage.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Compatible avec le soubassement Buffalo Série 600 CU483 (vendu séparément).

Caractéristiques du produit

• Marque : Buffalo
• Série : 600
• Type : Plancha électrique
• Plaque : Nervurée
• Dimensions (L × P × H) : 400 × 600 × 240 mm
• Surface de cuisson (L × P) : 396 × 410 mm
• Matériau du châssis : Acier inoxydable
• Matériau de la plaque : Acier doux
• Épaisseur de la plaque : 10 mm
• Puissance : 3 000 W
• Alimentation : 230 V
• Raccordement électrique : À raccorder (sans prise)
• Plage de température : 50 à 300 °C
• Type de chauffe : Résistance électrique
• Bac récupérateur de graisses : Oui
• Capacité du bac récupérateur : 1 L
• Protections anti-éclaboussures : Oui
• Installation : À poser sur un plan de travail ou sur un soubassement Buffalo Série 600 CU483 (vendu séparément)
• Poids : 22,7 kg

Cette plancha est destinée aux restaurants, brasseries, snacks, food trucks, hôtels, collectivités, cuisines centrales et autres professionnels de la restauration recherchant une plancha nervurée compacte, performante et adaptée à une utilisation intensive.

FAQ

Quel est le matériau de la plaque de cuisson ?
La plaque est fabriquée en acier doux nervuré de 10 mm d'épaisseur, offrant une excellente inertie thermique et une cuisson homogène.

Quelle est la surface de cuisson ?
La surface utile mesure 396 × 410 mm.

Quelle est la plage de température ?
La température est réglable de 50 à 300 °C grâce à un thermostat mécanique.

La plancha est-elle facile à nettoyer ?
Oui. La plaque entièrement soudée, le châssis en acier inoxydable et le bac récupérateur de graisses de 1 litre facilitent le nettoyage quotidien.

Quel soubassement est compatible ?
Cette plancha est compatible avec le soubassement Buffalo Série 600 référence CU483, vendu séparément.