Plancha électrique chauffante en acier rainuré, à poser, 3000 W, 220 V - MONO

La plaque chauffante électrique nervurée Buffalo Série 600 est un outil indispensable pour les cuisines professionnelles cherchant à combiner efficacité et esthétique dans leurs préparations. Grâce à sa plaque rainurée en acier doux de 10 mm d’épaisseur, elle permet de cuire des aliments avec des marques de cuisson attrayantes tout en évacuant les graisses vers un tiroir de récupération pratique.

Caractéristiques principales :

• Plaque rainurée en acier doux de 10 mm :
  • Offre une rétention optimale de la chaleur pour des performances constantes et écoénergétiques.
  • Crée des marques de cuisson visuellement attrayantes sur les aliments, tout en dirigeant les graisses vers le tiroir de récupération.
• Réglage précis de la température :
  • Plage de température de 50 à 300 °C, ajustable via une molette conviviale pour s’adapter à diverses préparations culinaires.
• Construction robuste et hygiénique :
  • Fabriquée en acier inoxydable, résistante et facile à nettoyer.
  • Plaques entièrement soudées, évitant l'accumulation de saleté et simplifiant l'entretien.
• Gestion efficace des graisses :
  • Grand tiroir de récupération des graisses d’une capacité de 1L, facilement amovible pour un nettoyage rapide.
• Protection contre les éclaboussures :
  • Hautes protections sur les côtés et à l’arrière, limitant les projections et protégeant les éléments environnants.
• Compatibilité Série 600 Buffalo :
  • Conçue pour s’intégrer harmonieusement avec les autres appareils de la Série 600, permettant une configuration de cuisine homogène.

Spécificités techniques :

• Marque : Buffalo
• Dimensions extérieures : 240(H) x 400(L) x 600(P) mm
• Matériau : Acier inoxydable avec plaque en acier doux rainurée
• Puissance totale : 3 kW
• Alimentation : 230V (hardwired)
• Plage de température : 50 à 300 °C
• Poids : 22,7 kg
• Capacité du tiroir à graisses : 1L

Avantages :

• Cuisson esthétique et fonctionnelle : Plaque rainurée idéale pour marquer les aliments tout en évacuant les graisses.
• Performance fiable : Chauffage rapide et répartition homogène de la chaleur grâce à une résistance puissante.
• Entretien simplifié : Plaques soudées et tiroir à graisses grande capacité pour un nettoyage rapide et efficace.
• Design robuste : Construction en acier inoxydable durable, adaptée à un usage intensif en cuisine professionnelle.
• Optimisation de l’espace : Conception compacte compatible avec d’autres appareils de la Série 600.