Conçue pour les professionnels de la restauration, la plaque grill gaz nervurée Bartscher série 700 L400 allie robustesse, puissance et précision. Sa plaque de cuisson nervurée permet une saisie parfaite des viandes, poissons et légumes, tout en laissant une empreinte grillée visuellement attractive sur les aliments, idéale pour une présentation soignée.
Dotée d’un allumage Piezo fiable et rapide, cette plaque fonctionne au gaz naturel H mais est livrée avec injecteurs pour gaz butane/propane et gaz naturel L, assurant une adaptabilité maximale selon votre installation. Sa puissance de 7 kW permet une montée en température rapide et une cuisson continue, même en cas de forte affluence.
Construite en acier inoxydable CNS 18/10, elle offre une hygiène irréprochable, une grande facilité d’entretien et une longévité exceptionnelle. Le thermostat de sécurité intégré protège vos équipements en cas de surchauffe, garantissant un usage en toute sérénité.
Montée sur un support ouvert avec pieds réglables de 850 à 900 mm, cette plaque grill est parfaitement stable et s’intègre facilement dans une ligne de cuisson modulaire série 700.
Caractéristiques principales
- Plaque nervurée pour marquage visuel des aliments
- Puissance de 7 kW : montée rapide en température
- Allumage Piezo : allumage rapide et sécurisé
- Thermostat de sécurité : sécurité maximale d'utilisation
- Structure en inox CNS 18/10 : hygiène, robustesse, durabilité
- Compatible gaz naturel H, butane/propane, et gaz naturel L
- Support ouvert avec hauteur réglable (850-900 mm)
Pourquoi choisir ce produit ?
- Idéal pour la cuisson grillée professionnelle
- Convient parfaitement aux cuisines à fort rendement
- Conception 100% inox pour un entretien simple et rapide
- Polyvalence de branchement gaz
- Compacité et puissance réunies dans un format fixe de 400 mm de largeur
- Bartscher, marque reconnue pour sa fiabilité en cuisine professionnelle
Spécificités techniques
- Série : Bartscher 700
- Type de fonctionnement : Gaz
- Type de gaz : Gaz naturel H (injecteurs pour butane/propane et gaz naturel L inclus)
- Allumage : Piezo
- Puissance : 7 kW
- Plaque de cuisson : Nervurée, acier inoxydable
- Dimensions plaque : 320 x 445 mm
- Nombre de zones : 1
- Thermostat de sécurité : Oui
- Structure : CNS 18/10
- Support : Ouvert, pieds réglables de 850 à 900 mm
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 400 x 700 x 850 mm
- Poids : 44,6 kg
La plaque grill gaz nervurée Bartscher 700 L400 est la solution parfaite pour les chefs qui recherchent un appareil professionnel puissant et compact avec un rendu de cuisson visuellement parfait. Son design modulaire, sa polyvalence de raccordement et sa facilité d’utilisation en font un choix stratégique pour les cuisines exigeantes.
