Marmite électrique professionnelle 135 litres série 900
La marmite électrique professionnelle 135 litres série 900 est conçue pour les cuisines professionnelles modernes ayant besoin d’un équipement puissant, robuste et adapté aux productions en grande quantité. Issue de la série 900 Master, elle répond aux exigences des restaurants collectifs, cuisines centrales, hôtels, traiteurs, établissements de santé, cantines et structures CHR à fort volume.
Avec une contenance totale de 152 litres et une contenance utile de 135 litres, cette marmite permet de préparer de grands volumes de soupes, sauces, bouillons, plats mijotés, légumes, féculents ou préparations liquides. Sa chaudière de 600 mm de diamètre et 540 mm de hauteur offre un espace de cuisson généreux, adapté aux besoins des services intensifs.
Le chauffage indirect et la marmite à double paroi assurent une diffusion maîtrisée de la chaleur, particulièrement adaptée aux préparations nécessitant une cuisson régulière. Le contrôle automatique du niveau de remplissage facilite l’utilisation au quotidien, tandis que le très grand robinet de vidange permet d’évacuer rapidement les préparations ou liquides de nettoyage.
Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10, cette marmite professionnelle garantit robustesse, hygiène et durabilité. Les grandes manettes ergonomiques avec inscriptions lisibles simplifient la prise en main, même en environnement de production intensif. Les pieds réglables en hauteur de 900 à 950 mm permettent une installation stable et adaptée au poste de travail.
Avantages professionnels
- Contenance utile de 135 litres pour les productions en grande quantité.
- Contenance totale de 152 litres adaptée aux cuisines à fort volume.
- Chauffage indirect pour une cuisson régulière et maîtrisée.
- Marmite à double paroi pour une diffusion efficace de la chaleur.
- Très grand robinet de vidange pour faciliter le service et l’entretien.
- Contrôle automatique du niveau de remplissage.
- Raccord d’eau froide ou chaude pour une utilisation pratique.
- Grandes manettes ergonomiques avec inscriptions faciles à lire.
- Structure en acier inoxydable CNS 18/10 robuste et hygiénique.
- Pieds réglables en hauteur pour une meilleure stabilité.
- Série 900 Master adaptée aux cuisines professionnelles exigeantes.
Caractéristiques du produit
- Type : marmite électrique professionnelle
- Série : 900
- Mode de fonctionnement : électrique
- Commande : manette
- Type de chauffage : indirect
- Matériau de la marmite : double paroi
- Contenance totale : 152 litres
- Contenance utile : 135 litres
- Dimensions de la chaudière : Ø 600 mm x H 540 mm
- Robinet de vidange : oui
- Raccord d’eau : robinet eau froide ou chaude Ø 10 mm
- Contrôle automatique du niveau de remplissage : oui
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 900 à 950 mm
- Puissance : 18 kW
- Alimentation : 400 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Dimensions : L 800 x P 900 x H 900 mm
- Poids : 145,8 kg
Cette marmite électrique professionnelle est destinée aux cuisines centrales, collectivités, cantines, hôtels, traiteurs, établissements de santé, restaurants à fort volume et établissements CHR recherchant une solution robuste pour les préparations en grande quantité.
