Pensée pour les professionnels exigeants, la plaque grill gaz lisse 800 mm Bartscher de la série 900 Master s’impose comme un indispensable des cuisines modernes. Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10, elle combine résistance, hygiène et facilité d’entretien, tout en apportant un design sobre et professionnel à votre espace de cuisson.
Sa grande surface de braisage de 723 x 760 mm, entièrement lisse, est idéale pour saisir les viandes, poissons, légumes ou œufs sans les dessécher. Les 2 zones chauffantes réglables séparément permettent de cuire simultanément différents aliments à des températures spécifiques, optimisant ainsi le temps de préparation.
Avec une puissance totale de 18 kW, cette plaque garantit une montée en température rapide et constante. Le support ouvert avec pieds réglables de 900 à 950 mm assure une installation ergonomique, et l’allumage Piezo offre une mise en marche simple et sûre.
Livrée avec tous les injecteurs nécessaires, elle est compatible avec le gaz naturel H, gaz naturel L et gaz liquéfié (butane/propane).
Caractéristiques principales
- Surface de cuisson lisse en acier de 723 x 760 mm
- 2 zones chauffantes indépendantes pour une cuisson simultanée polyvalente
- Puissance de 18 kW pour une chauffe rapide et homogène
- Allumage Piezo sécurisé et rapide
- Structure en inox CNS 18/10 : robuste, hygiénique, facile à nettoyer
- Support ouvert avec pieds réglables : ergonomie et praticité
- Injecteurs inclus pour gaz naturel H et L + gaz liquéfié
Pourquoi choisir ce produit ?
- Conçu pour les professionnels de la restauration, traiteurs et cuisines collectives
- Qualité haut de gamme Bartscher : fiabilité et durabilité assurées
- Modularité de la série 900 : s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson complète
- Entretien simplifié : structure en inox et surface lisse facile à nettoyer
- Flexibilité énergétique : compatible avec plusieurs types de gaz
Spécificités techniques
- Série : Bartscher Master 900
- Type : Appareil fixe avec support ouvert
- Gaz compatible : Naturel H, Naturel L, Butane/Propane (injecteurs inclus)
- Allumage : Piezo
- Puissance : 18 kW
- Nombre de zones : 2 zones chauffantes réglables séparément
- Surface de cuisson : 723 x 760 mm
- Matériau : Acier CNS 18/10
- Dimensions (LxPxH) : 800 x 900 x 900 mm (hauteur réglable jusqu’à 950 mm)
- Poids net : 118 kg
Optez pour la plaque grill gaz lisse Bartscher Série 900 – 800 mm pour une performance de cuisson professionnelle inégalée. Elle combine puissance, modularité, robustesse et ergonomie, idéale pour répondre aux exigences les plus élevées des cuisines professionnelles.
