Plaque grill gaz nervurée en acier inoxydable 400 x 700 mm
La plaque grill gaz nervurée en acier inoxydable 400 x 700 mm est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant un équipement compact, puissant et adapté à une utilisation quotidienne. Sa plaque de braisage nervurée en acier inoxydable permet de saisir steaks, saucisses, légumes et autres préparations grillées tout en obtenant des marques de grillade nettes et régulières.
Avec une puissance de 7 kW et une surface de cuisson de L 320 x P 445 mm, cette plaque grill professionnelle assure une montée en température efficace et une cuisson maîtrisée. Son fonctionnement au gaz naturel H, avec injecteurs pour gaz liquéfié et gaz naturel L fournis, permet une adaptation aux différentes installations professionnelles.
Issue de la série 700, elle dispose d’un support ouvert pratique pour l’organisation du poste de travail. Sa structure en CNS 18/10 garantit robustesse, hygiène et résistance dans un environnement CHR intensif. Les pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur de 850 à 900 mm afin d’améliorer le confort d’utilisation.
Avantages professionnels
Cette plaque grill gaz nervurée est idéale pour obtenir une cuisson marquée et régulière sur les viandes, légumes et préparations grillées. Son format compact de 400 mm de largeur permet de l’intégrer facilement dans une ligne de cuisson professionnelle série 700.
L’allumage Piezo facilite la mise en route de l’appareil, tandis que le thermostat de sécurité renforce la fiabilité pendant l’utilisation. Sa plaque nervurée en acier inoxydable offre une cuisson directe avec des marques de grillade caractéristiques, particulièrement recherchées en restauration.
Le support ouvert permet de garder un espace accessible sous l’appareil, utile pour l’organisation du poste de travail. La conception en CNS 18/10 assure une excellente durabilité et facilite l’entretien quotidien.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : plaque grill gaz professionnelle
- Type de plaque : nervurée
- Matériau de la plaque de braisage : acier inoxydable
- Matériau : CNS 18/10
- Mode de fonctionnement : gaz
- Type de gaz : gaz naturel H
- Injecteurs fournis : gaz liquéfié et gaz naturel L
- Type d’allumage : allumage Piezo
- Puissance : 7 kW
- Série : 700
- Type : appareil fixe
- Type de support : ouvert
- Nombre de zones chauffantes : 1
- Thermostat de sécurité : oui
- Dimensions surface de cuisson : L 320 x P 445 mm
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 mm
- Hauteur réglable : de 850 à 900 mm
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Poids : 44,6 kg
Cette plaque grill gaz nervurée s’adresse aux restaurants, brasseries, snacks, hôtels, cuisines collectives et établissements CHR recherchant un équipement compact, robuste et performant pour les grillades du quotidien. Elle convient particulièrement aux professionnels souhaitant intégrer une plaque nervurée gaz dans une ligne de cuisson série 700.
