La plaque grill B400 lisse, issue de la série 600 de Bartscher, est spécialement conçue pour les environnements professionnels nécessitant des appareils de cuisson performants et modulables. Sa conception compacte et sa construction en acier inoxydable CNS 18/10 assurent une longue durée de vie et une excellente résistance à la corrosion.
L’appareil, prêt à être branché, fonctionne sur 230 V et 50 Hz, offrant une puissance de 3,6 kW pour une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur. Sa plaque de braisage, en acier spécial avec revêtement chromé dur, dispose d’une surface lisse de 390 mm de largeur et 440 mm de profondeur, idéale pour saisir viandes, poissons et légumes.
Équipée d’un bac collecteur de graisse, elle facilite l’entretien et le nettoyage après utilisation. Un témoin lumineux de contrôle indique l’état de chauffe pour une surveillance facile en cuisine. La plaque grill B400 est une solution performante et peu encombrante, permettant de composer une ligne de cuisson selon vos besoins.
Caractéristiques principales
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Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
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Plaque de braisage : Acier spécial, chromé dur, lisse
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Dimensions de la plaque : 390 mm (largeur) x 440 mm (profondeur)
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Puissance : 3,6 kW
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Plage de température : 50°C à 320°C
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Bac collecteur de graisse : Inclus
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Type : Appareil de table, prêt à être branché
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Tension : 230 V, 50 Hz
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Dimensions extérieures : 400 mm (L) x 600 mm (P) x 290 mm (H)
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Poids : 29,2 kg
Pourquoi choisir ce produit ?
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Performance : Sa puissance de 3,6 kW et sa plage de température étendue permettent une cuisson rapide et uniforme.
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Durabilité : Construit en acier inoxydable CNS 18/10, il est conçu pour résister à un usage intensif en milieu professionnel.
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Design compact : Idéal pour composer une ligne de cuisson modulaire tout en occupant peu d’espace.
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Facilité d’entretien : Le bac collecteur de graisse simplifie le nettoyage, garantissant une hygiène optimale.
