Mélangeur à viande manuel ECO 30 L - 25 kg - cuve basculante - axe unique

Le mélangeur à viande manuel Maxima ECO – 30 L est l’outil idéal pour les artisans et professionnels souhaitant préparer efficacement leurs farces, saucisses, hamburgers, pâtés ou plats de poisson. Ce modèle compact et robuste permet de mélanger jusqu’à 25 kg de viande ou 30 litres de préparation à la fois.

Grâce à sa cuve basculante verrouillable, le vidage du contenu est simple et rapide. L’axe de mélange unique tourne dans les deux sens, assurant une répartition parfaite des ingrédients et une texture homogène.

Conçu pour un usage professionnel, le mélangeur est fabriqué entièrement en acier inoxydable, garantissant une excellente résistance à la corrosion et une hygiène irréprochable. La poignée rotative ergonomique assure une manipulation fluide, tandis que les pieds antidérapants en caoutchouc maintiennent une parfaite stabilité sur le plan de travail.

Pratique, hygiénique et facile à nettoyer, ce mélangeur manuel est un atout précieux pour les bouchers, restaurateurs, traiteurs et ateliers de transformation artisanaux.

Caractéristiques techniques

• Marque : Maxima
• Modèle : ECO – manuel – 30 L – axe unique – cuve basculante
• Référence article : 09368012
• Énergie : Manuelle (sans alimentation électrique)
• Capacité totale : 30 L
• Capacité de production : jusqu’à 25 kg par lot
• Nombre d’axes : 1
• Rotation : bidirectionnelle (avant / arrière)
• Cuve : basculante, avec position de verrouillage
• Matériau : acier inoxydable (cuve, ailes, boîtier et couvercle)
• Type de modèle : modèle de table
• Dimensions (L x P x H) : 58,6 x 31 x 41,4 cm
• Poids net : 10 kg
• Roulements à billes avec joints d’étanchéité : oui
• Pieds antidérapants : oui, 4 en caoutchouc
• Code SH : 8438500000

Avantages produit

• Cuve inclinable et verrouillable pour un vidage rapide et sans effort
• Capacité de 30 L / 25 kg, parfaite pour les productions artisanales
• Rotation bidirectionnelle pour un mélange homogène
• Fabrication tout inox : hygiène et durabilité optimales
• Poignée rotative fluide et robuste
• Pieds antidérapants assurant stabilité et sécurité
• Pièces lavables au lave-vaisselle
• Aucune alimentation électrique requise

Inconvénients

• Fonctionnement manuel, nécessitant un léger effort
• Cuve non amovible, mais inclinable pour faciliter le vidage
• Non adapté aux très gros volumes industriels

Recommandations d’utilisation

• Ne pas dépasser la charge maximale de 25 kg.
• Introduire la viande, puis les assaisonnements et condiments.
• Tourner la manivelle dans les deux sens pour un mélange optimal.
• Utiliser la fonction basculante pour le déchargement du mélange.
• Nettoyer immédiatement après chaque utilisation avec un chiffon humide et un détergent doux.
• Bien sécher avant de remonter les pièces.
• Placer le mélangeur sur une surface stable et plane.

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  FAQ – Mélangeur à viande Maxima ECO 30 L cuve basculante

  1. Quelle est la capacité réelle de ce modèle ?
  Il permet de mélanger jusqu’à 25 kg de viande ou de poisson, soit un volume utile de 30 litres.

  2. Ce modèle est-il adapté à un usage professionnel ?
  Oui, il est conçu pour les boucheries, traiteurs, restaurants et ateliers de transformation.

  3. Quelle est la différence entre la version 30 L cuve fixe et basculante ?
  La version basculante permet un vidage facile et un nettoyage plus rapide.

  4. Peut-on mélanger d’autres ingrédients que la viande ?
  Oui, il convient également pour le poisson, les légumes, les farces végétales et les assaisonnements.

  5. Est-il facile à nettoyer ?
  Oui, les pièces amovibles passent au lave-vaisselle, et la cuve inclinable facilite l’accès.

  6. Le mélange reste-t-il homogène ?
  Oui, la rotation dans les deux sens assure un brassage complet et régulier.

  7. La cuve est-elle inclinable à plusieurs niveaux ?
  Oui, elle dispose d’un système de verrouillage par position, pour plus de confort.

  8. L’appareil est-il stable pendant l’utilisation ?
  Oui, les pieds antidérapants assurent une excellente stabilité, même à pleine charge.

  9. Peut-on l’utiliser sans alimentation électrique ?
  Oui, il est 100 % manuel et ne nécessite aucune source d’énergie.