Name: Marmite à gaz PRO 150 Litres, à chauffage indirect, avec vidange, 24 000 W - GAZ
Brand: Bartscher
SKU: 2999021
Price: 8317.91 EUR
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Marmite à gaz PRO 150 Litres, à chauffage indirect, avec vidange, 24 000 W - GAZ – product_manufacturer | product_category_name

Réf: 2999021

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La marmite gaz professionnelle Bartscher Série 900 G150L offre une capacité utile de 150 litres avec chauffage indirect, fond de cuve en inox AISI 316, robinet de vidange et puissance de 24 kW. Elle est idéale pour la préparation de grands volumes en restauration professionnelle.

8 317,91 € HT

10 529,00 € HT

(9 981,49 € TTC)

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Fiche technique

Energie
Gaz Gaz naturel: Alimentation
Gaz: Puissance (Watts)
24 000: Carrosserie
Acier inoxydable: Composition
Acier inoxydable: Largeur (mm) ↔
800: Profondeur (mm)
900

Hauteur (mm) ↕
900: Poids (Kg)
200: Capacité (L)
150: Propriétés
Avec poignée(s) Couvercle rabattable À poser: Vidange
Avec

Description

Marmite gaz professionnelle 150 L chauffage indirect Série 900 G150L Bartscher

La marmite gaz professionnelle Série 900 G150L Bartscher est conçue pour la préparation de grands volumes de soupes, sauces, bouillons, plats mijotés, légumes, riz ou pâtes dans les cuisines professionnelles. Avec une contenance utile de 150 litres et une capacité totale de 161 litres, elle répond parfaitement aux besoins des collectivités, cuisines centrales et établissements à forte production.

Son système de chauffage indirect garantit une diffusion homogène de la chaleur, limitant les risques d'accrochage des aliments et assurant une cuisson régulière. La cuve est équipée d'un fond en acier inoxydable AISI 316 particulièrement résistant à la corrosion, tandis que les parois sont réalisées en acier inoxydable AISI 304. Son robinet de vidange intégré facilite l'évacuation des préparations, et son fonctionnement au gaz naturel H avec injecteurs GPL fournis permet une grande flexibilité d'installation.

Avantages professionnels

Grande capacité utile de 150 litres.
Chauffage indirect assurant une cuisson homogène.
Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 résistant à la corrosion.
Parois de chaudière en acier inoxydable AISI 304.
Robinet de vidange intégré pour une vidange rapide.
Température réglable en continu.
Fonctionne au gaz naturel H avec injecteurs GPL fournis.
Allumage Piezo simple et fiable.
Construction robuste en acier inoxydable CNS 18/10.
Pieds réglables en hauteur pour une parfaite stabilité.
Grande profondeur de 900 mm adaptée aux cuisines professionnelles.

Caractéristiques du produit

Type : marmite gaz professionnelle
Série : 900
Mode de fonctionnement : gaz
Type de chauffage : indirect
Type de gaz : gaz naturel H
Injecteurs GPL : fournis (50 mbar)
Type d'allumage : Piezo
Commande : manette
Contenance totale : 161 litres
Contenance utile : 150 litres
Dimensions de la cuve : Ø 600 × 510 mm
Fond de la cuve : acier inoxydable AISI 316
Parois de la chaudière : acier inoxydable AISI 304
Matériau de la marmite : acier inoxydable CNS 18/10
Réglage de la température : continu
Robinet de vidange : oui
Raccordement d'eau : 1/2"
Puissance : 24 kW
Indice de protection : IPX4
Pieds réglables : de 855 à 900 mm
Dimensions : 800 × 900 × 900 mm
Poids : 200 kg

Cette marmite est destinée aux cuisines centrales, collectivités, restaurants, hôpitaux, EHPAD, établissements scolaires, traiteurs et établissements CHR recherchant un équipement de grande capacité pour préparer efficacement d'importants volumes de soupes, sauces, bouillons, plats mijotés ou accompagnements.