Marmite électrique 135 litres série 900 en CNS 18/10
Cette marmite électrique 135 litres de la série 900 est conçue pour les cuisines professionnelles modernes recherchant un équipement robuste, performant et adapté aux préparations en grande quantité. Fabriquée en CNS 18/10, elle offre une conception massive et durable, idéale pour les restaurants à forte activité, collectivités, traiteurs, cuisines centrales et grandes cuisines professionnelles.
Avec une contenance totale de 152 litres et une contenance utile de 135 litres, cette marmite permet de préparer efficacement des soupes, sauces, bouillons, ragoûts, légumes, pommes de terre, riz, pâtes et autres préparations volumineuses. Sa cuve à double paroi et son chauffage indirect favorisent une cuisson régulière et maîtrisée, particulièrement adaptée aux préparations liquides ou semi-liquides.
Le contrôle automatique du niveau de remplissage apporte une sécurité supplémentaire pendant l’utilisation. Le très grand robinet de vidange facilite l’évacuation des préparations et simplifie le nettoyage après service. Les grandes manettes ergonomiques, faciles à prendre en main et dotées d’inscriptions lisibles, assurent une utilisation claire et pratique au quotidien.
Avantages professionnels
Cette marmite électrique professionnelle permet de produire jusqu’à 135 litres utiles en une seule cuisson, ce qui optimise le temps de production dans les cuisines à forte cadence. Le chauffage indirect et la cuve à double paroi contribuent à une cuisson homogène, tout en réduisant les risques d’accroche au fond de la cuve.
Sa conception en CNS 18/10 répond aux exigences des environnements professionnels en matière d’hygiène, de résistance et de longévité. Le contrôle automatique du niveau de remplissage, le grand robinet de vidange et les pieds réglables en hauteur renforcent le confort d’utilisation et facilitent l’intégration de l’appareil dans une ligne de cuisson professionnelle.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : marmite électrique
- Série : 900
- Mode de fonctionnement : électrique
- Contenance : 152 litres
- Contenance utile : 135 litres
- Dimensions chaudière : Ø 600 mm, hauteur 540 mm
- Matériau de la marmite : à double paroi
- Matériau : CNS 18/10
- Type de chauffage : indirect
- Commande : manette
- Robinet de vidange : oui
- Raccord d’eau : robinet eau froide ou chaude Ø 10 mm
- Contrôle automatique du niveau de remplissage : oui
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 900 à 950 mm
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Puissance : 18 kW
- Tension : 400 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Dimensions : L 800 x P 900 x H 900 mm
- Poids : 145,8 kg
Cette marmite électrique s’adresse aux restaurants à forte capacité, collectivités, cuisines centrales, traiteurs, hôtels, établissements scolaires, hôpitaux, maisons de retraite et grandes cuisines professionnelles. Elle convient aux professionnels recherchant une marmite robuste, performante et adaptée aux préparations en volume.
