Grill à pierre de lave gaz PRO sur soubassement ouvert, 15 000 W - GAZ

Grill à pierre de lave gaz professionnel Série 900 G400 Bartscher

Le grill à pierre de lave gaz professionnel Série 900 G400 Bartscher est conçu pour réaliser des grillades savoureuses tout en reproduisant la cuisson traditionnelle au barbecue. Grâce à ses 7 kg de pierres de lave et à sa grille en V réglable en hauteur, il assure une excellente répartition de la chaleur et une cuisson homogène des viandes, tout en préservant leurs saveurs.

Fonctionnant au gaz naturel H avec injecteurs GPL fournis, il est équipé d'un allumage Piezo simple et fiable. Son bac collecteur de graisse amovible facilite l'entretien, tandis que la protection contre les projections améliore le confort d'utilisation. Sa construction en acier inoxydable CNS 18/10 et son soubassement ouvert en font un équipement robuste, parfaitement adapté aux cuisines professionnelles.

Avantages professionnels

• Cuisson authentique grâce aux pierres de lave.
• Grille en V spécialement conçue pour la cuisson des viandes.
• Grille réglable en hauteur selon les besoins.
• Surface de cuisson de 380 × 590 mm.
• Remplissage avec 7 kg de pierres de lave.
• Fonctionne au gaz naturel H avec injecteurs GPL fournis.
• Allumage Piezo rapide et fiable.
• Bac collecteur de graisse amovible facilitant le nettoyage.
• Protection contre les projections.
• Soubassement ouvert offrant un espace de rangement pratique.
• Construction robuste en acier inoxydable CNS 18/10.
• Grande profondeur de 900 mm adaptée aux cuisines professionnelles.

Caractéristiques du produit

• Type : grill à pierre de lave professionnel
• Série : 900
• Mode de fonctionnement : gaz
• Type d'installation : appareil fixe
• Type de grille : grille en V (pour viande)
• Grille réglable en hauteur : oui
• Nombre de surfaces de cuisson : 1
• Nombre de zones chauffantes : 1
• Dimensions de la surface de cuisson : 380 × 590 mm
• Quantité de pierres de lave : 7 kg
• Type de gaz : gaz naturel H
• Injecteurs GPL : fournis (50 mbar)
• Type d'allumage : Piezo
• Bac collecteur de graisse : oui, amovible
• Protection contre les projections : oui
• Type de support : ouvert
• Dimensions du soubassement : 340 × 830 × 375 mm
• Pieds réglables : de 855 à 900 mm
• Puissance : 15 kW
• Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
• Accessoires fournis : 2 sacs de pierres de lave (2 × 7 kg), 1 bac collecteur de graisse amovible, protection contre les projections
• Dimensions : 400 × 900 × 900 mm
• Poids : 52 kg

Ce grill à pierre de lave est destiné aux restaurants, grillades, steakhouses, brasseries, hôtels, cuisines professionnelles et établissements CHR recherchant un équipement performant permettant de réaliser des cuissons authentiques au goût barbecue avec une excellente maîtrise de la température.