Four BBQ à charbon GN 2/1 + GN 1/1, 150 Kg / heure, acier et fonte

Un four à charbon est la combinaison parfaite entre barbecue et four, en mélangeant dans une seule machine, le meilleur des deux options, offrir la saveur plus authentique du grillée dans tous vos plats en y ajoutant ’arôme, jutosité et la texture parfaite, tout cela dans le confort de votre cuisine.

Économiserez jusqu’à 40% du charbon par rapport aux grillades traditionnelles.

Et au même temps, vous gagnerai beaucoup de temps, car il va cuire jusqu’à 35% plus rapide que sur un grill.

La conception unique du système de grille et bac à graisse il y a pas des flammes à l’intérieur du four et les aliments ne brûlent pas.

Construction extérieur en acier, Intérieur en acier et fonte.

Chambre de cuisson entièrement isolé.

Alimentation : Charbon

Dimensions : (L)1200 x (P)784(1176) x (H)870 mm

Poids : 387 Kg

Système d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réduction de la consommation de charbon!).

Porte sur charnières, basculante, munie de grande vitre (haute température 750°C), permettant une excellente visibilité à l’intérieure et plus besoin d’ouvrir la porte si souvent.

Collecteur de graisse intégré, avec tiroir récolteur.

Tiroir a cendres (amovible).

Thermomètre analogique.

Dispositif pare-feu intégré.

Dispositif régulateur du flux d'air en cheminée intégré.